【格拉斯美食之旅】自制香肠玉米披萨~~美味满满
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说起速食大家都想到肯德基,麦当劳
其实披萨也是一款食用方便的速食!
俗称外国大饼,哈哈
今天的美食推荐就是自制香肠玉米外国大饼~~~
-材料(2盘分量)-
《面饼和面》
富强粉400克、鸡蛋1个、酸牛奶160克、水40克、糙米油16克、盐5克、糖30克、酿母菌8克
《浇头》
香肠6个、玉米罐头1桶、蛋黄油2大勺子、欧芹粉、番茄酱
-做法-
把玉米漂洗一边后,把蛋黄油放在一起拌一拌。
把香肠在冷水里漂洗沥干水后,把它切成圆形。
准备乐扣乐扣格拉斯,把油涂抹在器皿里。
用面粉和面后,进行50分钟的第一次发酵,
之后把气放出、再进行15分钟的发酵后,切成两片放在乐扣乐扣格拉斯里
之前切好的香肠放在上面,再进行一次40分钟的发酵后
在180度预热的烤炉下烤15分钟左右。
把剩下的一半面团擀面,撒上切成小片的香肠和玉米,再卷成长棍,
切成适当的大小,放在乐扣乐扣格拉斯,进行40分钟的第2次发酵后,再把番茄酱撒在上面。

在180度预热的烤炉下烤15分钟左右。
今天我用的还是透明、干净的乐扣乐扣格拉斯穹形。
乐扣乐扣格拉斯穹形的有18、21、24厘米的,今天用了21厘米的。
烤面包后直接放在桌子上,把盖子一盖剩下的面包就可以方便保管。
而且安全耐热玻璃就可以用在烤炉或烤箱里,很方便使用。
哈哈,尝一块,果然美味
做起来费了不少时间,吃吃真是一下子的功夫!
学会了吗?

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