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【格拉斯美食之旅】自制香肠玉米披萨~~美味满满

(2011-06-29 17:56:37)
标签:

披萨

面包

香肠

玉米

美食

料理

格拉斯

烤箱

分类: 炫彩多姿格拉斯

说起速食大家都想到肯德基,麦当劳

其实披萨也是一款食用方便的速食!

俗称外国大饼,哈哈

今天的美食推荐就是自制香肠玉米外国大饼~~~

 

【格拉斯美食之旅】自制香肠玉米披萨~~美味满满

 

-材料(2盘分量)-

《面饼和面》

富强粉400克、鸡蛋1个、酸牛奶160克、水40克、糙米油16克、盐5克、糖30克、酿母菌8克

 

《浇头》

香肠6个、玉米罐头1桶、蛋黄油2大勺子、欧芹粉、番茄酱

 

 

【格拉斯美食之旅】自制香肠玉米披萨~~美味满满

 

-做法-

把玉米漂洗一边后,把蛋黄油放在一起拌一拌。

把香肠在冷水里漂洗沥干水后,把它切成圆形。 



【格拉斯美食之旅】自制香肠玉米披萨~~美味满满

 

准备乐扣乐扣格拉斯,把油涂抹在器皿里。

用面粉和面后,进行50分钟的第一次发酵,

之后把气放出、再进行15分钟的发酵后,切成两片放在乐扣乐扣格拉斯里

 

【格拉斯美食之旅】自制香肠玉米披萨~~美味满满

 

 

之前切好的香肠放在上面,再进行一次40分钟的发酵后

撒点蛋黄油、玉米、番茄酱、欧芹粉。


【格拉斯美食之旅】自制香肠玉米披萨~~美味满满


在180度预热的烤炉下烤15分钟左右。

把剩下的一半面团擀面,撒上切成小片的香肠和玉米,再卷成长棍,

切成适当的大小,放在乐扣乐扣格拉斯,进行40分钟的第2次发酵后,再把番茄酱撒在上面。

【格拉斯美食之旅】自制香肠玉米披萨~~美味满满

 

 

在180度预热的烤炉下烤15分钟左右。



【格拉斯美食之旅】自制香肠玉米披萨~~美味满满

 

 

今天我用的还是透明、干净的乐扣乐扣格拉斯穹形。

乐扣乐扣格拉斯穹形的有18、21、24厘米的,今天用了21厘米的。



【格拉斯美食之旅】自制香肠玉米披萨~~美味满满

 

烤面包后直接放在桌子上,把盖子一盖剩下的面包就可以方便保管。

而且安全耐热玻璃就可以用在烤炉或烤箱里,很方便使用。



【格拉斯美食之旅】自制香肠玉米披萨~~美味满满

 

外表可能没有店里买的好看

【格拉斯美食之旅】自制香肠玉米披萨~~美味满满

 

但口味确是一级棒哦!

【格拉斯美食之旅】自制香肠玉米披萨~~美味满满

 

两只放一起照相

【格拉斯美食之旅】自制香肠玉米披萨~~美味满满

 

哈哈,尝一块,果然美味

做起来费了不少时间,吃吃真是一下子的功夫!

学会了吗?

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