转自博主：方方球

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昨天儿子自言自语地说：“圣诞节要到了，也不知道今年圣诞老人能给我啥礼物。”他不是小声的嘟囔，他把音量控制到我和他爸爸能听到的程度。爸爸接话说圣诞老人都是编的，根本就没有，咱中国人不用过洋节，咱过春节就行。儿子急了，气愤地说怎么没有，年年都有圣诞老人给小朋友送礼物！我笑着说是有，你的圣诞老人就是你爹，你得求你爸爸给你买礼物才靠谱，哈哈。

三文鱼据说是世界上最聪明的鱼，他是唯一能逆流而上几千里回到自己出生地产卵的鱼，这个本事别的鱼没有，只有三文鱼能牢牢地记住自己的出生地。三文鱼肉是高蛋白、低热量的健康食品，含有多种维生素及矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸，常吃能有效地降低高血压和心脏病的发病率，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，对胎儿和儿童的生长发育有促进作用，最适合儿童食用了。

新鲜的三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，最适合生吃，可是咱家没有，咱家只有冻的，那就煎着吃吧，配上“鱼之香草”莳萝，鱼肉更加可口，美味。

1.冻三文鱼一块，莳萝草一盒。莳萝，有股特殊的清香，特别适合搭配鱼类料理，但是要放得适量，放多了苦。

2.鱼肉洗净,控干,用盐,蜂蜜，胡椒粉和酱油腌15分钟.


3.一个锅里煮意面。煮好后捞出滤干。

4.用另外一只锅加热一小块黄油，把三文鱼沾上面粉和莳萝草，放到锅里煎。

5.中小火煎到鱼肉底部金黄，翻面再煎，最后把开始腌三文鱼的调料倒进去，熬干。

把煎好的三文鱼摆在意面上就可以吃了。儿子很爱吃，老肖也很爱吃，说一点鱼腥味儿都没有，我只尝了一小块，因为狼多肉少，我舍不得和儿子抢。^_^