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分类: 自然疗法 |
在日常生活里,见到好多朋友喜欢饮清澈的苹果汁,认为它们才较纯正、健康。
但据波兰的一项研究发现,混合果肉的苹果汁,在防治癌症和心脏病的疗效,较清澈苹果汁高4倍。
因为所有水果都含有多酚类物质,具有抗氧化功能,减慢细胞的死亡速度,并能增强人体抵抗力,相信有助于克制癌症和心脏病。
专家在研究不同苹果汁的多酚类物质的水平,发现最多果肉、汁液浑浊的,较清澈的苹果汁多4倍多酚类物质。
研究又发现,在榨果汁时去除果肉的程序,会同时除掉水果内另一种称为“前花青素”的抗氧化物质。
因此,专家建议大家最好饮用混有果肉的果汁,长远预防癌症和心脏病。
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