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奶粉中颜色加深是什么原因

(2013-06-26 13:59:19)
标签:

是一种

机率

空气

制品

优点

分类: 生活常识

(小标题)奶粉中出现褐色颗粒现象

 最近有家长反映,说发现奶粉中偶尔会出现褐色小颗粒,这是怎么回事了?这样对宝宝的健康有影响吗?今天,带着这样的疑问来给大家解开这个问题的谜团。

奶粉的制作工艺通常是采用喷雾干燥的方法。

这种加工的优点之一

干燥温度较低,虽然采用的较高温度的干燥介质,它的干燥温度不超过空气中湿球温度。对于奶粉的加工,通常温度约在50度-60度。这样一种加工方式非常适于热敏性物质料的一个干燥,能有效的保持产品的营养,色泽和香味。 

加工优点之二

    由于这种加工工艺是在密闭的容器中进行的,杂质很难混入到产品中,提高奶粉的安全性。而且产品的疏松性分散性较好可以迅速在水中溶解。

奶粉颜色深的谜团揭秘

 奶粉整个的生产过程,是在喷雾的过程成中完成吗?答案是肯定。奶粉从液体到粉状的凝固时间只需要几秒到几十秒。但喷嘴温度较高,而乳糖粘性较大导致喷嘴上有出现极小部分的残留,而喷嘴温度又较高,使乳糖的颜色加深,导致褐色颗粒的出现,但是,这属于加工中的正常现象,而且出现的机率较小。

颜色加深对健康有影响吗?

     奶粉中褐色颗粒的出现,属于正常的现象,对宝宝的健康完全是没有影响的.首先,它的量是奶粉中极少出现的。这种颜色的改变,就像我们做菜时,糖遇热变色是一个道理。

      奶粉中偶尔出现褐色的小颗粒属于正常现象。

                                                          德国多比有机奶粉

                                                       奶粉中颜色加深是什么原因


                                                 

                         


 

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