本报记者 昌岳

　　日前，顺丰速运与联想佳沃签署战略合作协议，未来双方将在生鲜食品产地直供、冷链物流等方面开展深度合作，共同构建生鲜食品全供应链管理模式。联想佳沃的相关负责人表示，这次合作不仅仅是简单的物流外包，而是涉及从电商平台到终端配送的全链合作。而此前，京东、1号店、顺丰优选等电商，纷纷抢食生鲜市场的蛋糕。

　　 记者了解到，尽管商机无限，但是由于陕西生鲜电商市场刚刚起步，加之生鲜产品对货源保鲜及运输要求较高，不少本地商家仍在摸索中前行。

　　前景可期

　　 去年5月份，顺丰速运刚刚启动“顺丰优选”时，它只是用来做高端进口食品配送。如果继续往前推算，去年6月份，淘宝生态农业板块上线，7月份，京东推出生鲜频道。

　　 随着近期《舌尖上的中国》第二季的正式开播，再次引爆了新一轮的生鲜电商热。根据天猫食品的统计数据，《舌尖2》第一集结束的周末，累计540多万人次登录了相关页面。而第二集的播出也吸引了近200万的用户上网“觅食”。

　　 正是看好了生鲜电商的前景，日前，西安慕拜动力科技有限公司发起的生鲜电商项目“爱缤果ibingo”项目正式启动。

　　 据该公司总经理李卫国介绍，“爱缤果”以鲜切水果为主要产品，“吃货”们可通过微博、微信、网站、400电话来预订新鲜水果。

　　 启动至今，“爱缤果”已累计用户3000余名，日订单量几百个。李卫国称，西安的农副产品行业电商市场很大，只要认真做，前景会很好。

　　 在他看来，目前，在西安做生鲜电商的企业有十余家，规模都不大，大家都在探路。

　　“三度鲜”也是陕西本土生鲜电商的新面孔。“保障食品安全、实现产地直采、全程冷链宅配、专人配送到达”其电商事业部狄经理称，这是他们的品牌优势。从水产海鲜、肉禽蛋类到基地水果、家庭方便菜……琳琅满目千余种商品，让人们轻松享受送货上门的便利。

　　狄经理称，自去年正式上线以来，无论是订单量还是营业额都稳中有升，“三度鲜”受到了越来越来本土消费者的青睐。

　　困境待解

　　尽管商机巨大，电商也都面临着市场、供应链、物流、仓储、配送等种种问题的考验，而细分到生鲜领域，冷链配送以及商业模式更是成了摆在中小创业者面前的门槛。

　　在李卫国看来，目前本土的10多家水果电商大部分经营都存在不同的问题。“拿我们公司来说，我们是技术型公司转型，目前最大的困难就是有电无商，其次，销售并不是我们的强项。”

　　狄经理也称，由于没有行业标准，没有经验与模式借鉴，目前生鲜类电商都在摸着石头过河。

　　“ 陕西自古以来就是蔬果大省，农业大省，从陕西物流发展长远规划来看，要把蔬果物流当成一个重点。同时重视冷链物流及本地品牌的树立。”西安邮电大学管理工程学院工程硕士培养中心主任周海明称，不管是传统的果蔬销售还是新兴的电商模式，政府都应该加大引导与扶持。

　　周海明进一步解释，从模式上，要建立一条供应链的概念，从产业、加工、销售实现一条龙；从货物、从销售、农业和深加工要实现一体化。陕西有很多这样的民营公司，装备公司，政府应该扶持他们，投入力量，帮助其他研发，比如苹果怎么装，猕猴桃怎么装，蔬菜怎么装。这需要不同的包装装备来配合，应该注重专业化和精细化。

　　同时，周海明建议尝试城区内开辟蔬果运输绿色通道，而且给予相应的扶持指导。“顺丰速运与联想佳沃签署战略合作协议，实际上就是O2O线上线下模式，这是一个良好的发展方向。”在周海明看来，生鲜电商需要大力提倡，这不仅能拉动社会就业，同时也能推动陕西生鲜电商的发展。