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酸甜爽口的夏日味道自制新鲜桃酱

(2013-06-17 08:26:56)
标签:

一碗清粥

美食

怎么做桃子酱

桃子

分类: 甜点果饮
酸甜爽口的夏日味道自制新鲜桃酱


现在正是桃子上市的季节,如果你吃惯了鲜桃的话,换一个吃法也不错的哦。酸酸甜甜的。
我的同事说一定要大红桃做桃子酱才好吃,但是我不觉得,虽然大红桃甜份较高,做桃酱比较合适,但是我们可以放一些白糖来弥补,而且桃子本身的酸味,能让桃酱更加的鲜美哦。


酸甜爽口的夏日味道自制新鲜桃酱

一起来学习:
        食疗价值
  1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;
  2、桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;
  3、桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;
  4、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

制作过程:

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1、准备的材料:桃子、白糖
2、将桃子刷毛,冲洗干净,
3、上锅蒸半小时,

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4、放凉了,剥皮,
5、去核,
6、放适量的白糖,上锅蒸半小时,就可以吃了。


酸甜爽口的夏日味道自制新鲜桃酱


温馨提示:

1、白糖的量随自己的口味,
2、桃子没有特别的规定要什么品种,
3、一定要让桃子放凉了,才好剥皮哦。
4、桃子酱一定要现做现吃哦,保存时间不长的。

酸甜爽口的夏日味道自制新鲜桃酱


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