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用自制的奶油奶酪做滴。【巧克力大理石芝士条】

(2011-07-25 20:02:30)
标签:

巧克力芝士条

大理石

自制奶油奶酪

隔水加热

yoyosong肉包

美食

分类: 『肉包』◆蛋糕

用自制的奶油奶酪做滴。【巧克力大理石芝士条】

用自制的奶油奶酪做滴。【巧克力大理石芝士条】

 

    这两天经常倒腾新东西,什么都想试试,怎么越热人越精神,不过就是不想更新博,拍照就够累了,一想起还要做图,上传就歇菜了。

 

     这两天老妈来了,我俩在厨房忙的不亦乐乎,老妈对我做的这些不感兴趣,负责每天做两餐正餐,我负责做西点下午茶。前两天小妞来啦,不过是从西安坐火车去上海找她爹的,没停留,只在楼下把老妈放下就走。前一天就给宝贝准备吃的,见一次不容易,给小美女做了两样带到火车上吃。

 

     一接到电话说已经到楼下了,赶忙拿上给宝贝做的好吃的下楼,那天还真是热,小妞完全是一副刚睡醒的样子,不在状态,还算赏脸叫了俺一声“姑姑”,那叫一个温柔啊,跟肉包完全俩模样。周六才把儿子接回来,两个小家伙没见上面,肉包回来还一直念叨小妞,我说小妞去上海了,这下记住了,一直叨叨“小妞去上海啦”!俺这宝贝疙瘩那叫一个唠叨,一下午耳根没清静。

 

    俺实际忙起来一般都是肉包不在家的时候,儿子在家根本没法做,我这边还没正式开始,人家已经进入状态了,小人儿颠儿颠儿地跑到厨房,把厨柜的门一拉“妈妈,我的小擀面杖”用自制的奶油奶酪做滴。【巧克力大理石芝士条】

    直接晕倒,没啥说的用自制的奶油奶酪做滴。【巧克力大理石芝士条】


【巧克力大理石芝士条】
用自制的奶油奶酪做滴。【巧克力大理石芝士条】

 

【原料】15*15cm方形模具1个

奶酪糊

自制奶油奶酪               150克

黄油                       30克

粟粉                       20克

蛋黄                       2个

砂糖                       40克

牛奶                       60克

巧克力                     10克

 

饼底

早餐饼干                   70克

黄油                       30克

 

【过程】

用自制的奶油奶酪做滴。【巧克力大理石芝士条】

用自制的奶油奶酪做滴。【巧克力大理石芝士条】

           1、将奶油奶酪和黄油放入碗里隔水加热

           2、加入细砂糖,用搅拌器搅拌均匀

           3、放入蛋黄、牛奶搅拌均匀

           4、加入过筛的粟粉,用刮刀拌匀备用

用自制的奶油奶酪做滴。【巧克力大理石芝士条】

               1、将巧克力溶化,加入一大勺的奶酪糊

            2、搅匀后放入裱花袋

            3、将奶酪糊倒入模具,表面挤上均匀的巧克力糊

            4、用牙签随意划出花纹,170度,40分钟

用自制的奶油奶酪做滴。【巧克力大理石芝士条】


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