关于中医中药的煎煮
(2009-11-16 18:30:22)
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养生中医中药砂锅健康 |
分类: 饮食与健康 |
中药汤剂是始于五千年伊始时期,是中医用药主要手段。
老一辈的人们基本是服用中药,现在年轻一带喝中药的很少。
目前对于中医中药的议论很多,支持反对都有。
本人的观点是取其精华,择优而用。
目前来说,关于感冒、慢性病、养生多用中药治疗。
关于中药的煎煮,本人提出以下建议。
感冒类的药物,最好用砂锅自己煎煮,部分中药需要先煮或者后煮,其中含有的挥发油等会因为长时间高温而挥发实效。鉴于这个原因,最好不要用煎药机代煎,疗效势必减半。感冒其实是一种自愈疾病,在不治疗的前提下,如果自身的身体状态还可以,1个星期就能好。西医用药多半是抗生素等,目的是缓解症状减轻痛快而不是治疗。在感冒方面用中药比较有优势。
补益类的药物,比如女孩子常常喝的补血调经药,最好用砂锅文火(小火)慢熬,好比煲汤一样,慢慢熬出有效成分,提升疗效。
还有很多种方药最好都自己砂锅煎煮。
煎药机的诞生是为了方便群众,其材质是不锈钢,方式就是加压密闭煎煮,煎煮的过程中不能开关锅的,这种煎药方式尚没有通过科学论证和临床检验就广泛运用于市场,对其好坏还没有一个肯定的结论,所以喜欢用中药的朋友,在时间精力允许的情况下,不妨自己按照医嘱煎药。