上个星期嫂子问我什么时候做米酒，如果做的时候顺便也帮她做一些。我说这事很简单，想吃随时都可以做，经过三天的精心呵护，昨天晚上一盆香喷喷的米酒出炉了。我想都没想，晚餐就煮了一锅米酒汤圆喝，那个爽啊！简直无法形容。
    今天是周六，老公和儿子都在家，认真回想这一个星期，好象都没做什么好吃的，更没有变什么新花样，对于一个全职在家的煮妇来说，我突然有一种罪过感，觉得非常对不起眼前这两个男人。于是，我决定今天中午好好动手了，先到厨房看了看家里的材料，今天中午就做菜饼吧。
    我先和好面，本来想用米酒发酵的，但一想那天还有半袋酵母没用完，不能浪费了，还是先用酵母吧。面和好后放在小盆里，上面用布盖着，放在一个稍大的温水盆里发酵，我腾出手来一边煮大米粥，一边拌饼馅。