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张轶:论红楼梦中的颜色影射

(2010-03-02 16:57:52)
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回数

正面人物

板儿

紫姜

贾母

六安

文化

分类: 张轶评癸酉本

对颜色的喜好表明了观点

我们都知道书中的大部分正面人物都是爱红的,衣食住行的方方面面都希望是红色的。其实在清朝,朝廷是不允许公开表示爱红的,否则会引来文字狱,因为明朝就是朱明,歌颂红色就是歌颂明朝。如果读者想象力丰富的话,可以想到书中的人物简直就是生活在洞房中,到处都是红色的,这是很不符合实际情况的。有些红学爱好者据此认为书中人物的原型是一些明末清初的妓女(并非指卖身),这是因为这种全红的场面恐怕也只有在妓院里才能天天看见。

因为书中写红的场面太多了,读者恐怕都失去了审美情趣,感觉不到差别了。但是在原作者心中,红色代表了明朝,其它颜色(以绿色为主)则代表了清朝。原作者对其它颜色的描写则表达了自己的反清情绪,原作者最不喜欢的颜色就是青色、绿色、金色、黄色和白色——这些颜色在书中都是隐射清朝的。书中的正面人物都爱红,反面人物都不爱红,这通过人物的行为和语言都能看出来。

书中有近300处提到了饮茶等事,有人说:“一部红楼梦,满纸茶叶香。”但是仔细一看,书中大部分人物只喜欢喝红茶,不喜欢喝绿茶。

红茶名

回数

绿茶名

回数

老君眉

第41回,妙玉给贾母准备的。

六安茶

第41回,贾母明确表示不喝六安茶。

枫露茶

第8回,因为你妈妈喝了枫露茶,把茜雪赶走了。

龙井茶

第83回,林黛玉喝龙井茶。高鹗根本没想到林黛玉根本是不可能喝绿茶的。

暹罗茶

第25回讨论此茶时,林黛玉喜欢,薛宝钗则明确表示不喜欢。

杏仁茶

第55回,凤姐儿又忙道:“还有杏仁茶,只怕也甜。”贾母道:“倒是这个还罢了。”贾母白茶也不喝。

普洱茶、女儿茶

第63回,林之孝家的又向袭人等笑说:“该沏些个普洱茶吃。”袭人晴雯二人忙笑说:“沏了一盄子女儿茶,已经吃过两碗了。大娘也尝一碗,都是现成的。”

 

 

香茶

第22回,元春备下的。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

同理,正面人物吃的都是红菜,反面人物则吃的是白色的菜或绿色的菜,性格分明。

红菜

回数

白色的菜或绿色的菜

回数

桂圆汤

第6回,贾宝玉喝的。

豆腐皮的包子

第8回,李奶奶吃了。

鹅掌鸭信

第8回,贾宝玉爱吃。

酸笋鸡皮汤、碧粳粥

第8回,贾宝玉在薛姨妈家吃的。

益气养荣补脾和肝汤

第10回,给秦可卿开的汤。

奶子糖粳粥

第14回,王熙凤早上起来喝的。

枣泥馅的山药糕

第11回,贾母送给秦可卿吃的,好像一吃就很喜欢啊。

酥酪

第19回,让李嬷嬷吃了。

桂花糖蒸新栗粉糕

第37回,给史湘云吃的。

牛奶

第19回,又是李嬷嬷吃了。

榧子

第26回,贾宝玉拿榧子给林黛玉吃。

米汤

第20回,袭人被踢后喝米汤静养。这里存疑。

紫姜

第52回,宝玉出门噙紫姜。

藕粉桂糖糕、松穰鹅油卷、奶油炸的各色小面果

第41回,贾母都表示不喜欢吃。

木樨清露、玫瑰清露

第34回,贾宝玉暂时没喝。

香薷饮解暑汤

第29回,林黛玉一吃就吐。

野鸡崽子汤

第43回,贾母表示很受用。

酸梅汤

第34回,宝玉要喝酸梅汤,花袭人不让喝。

鹌鹑

第50回,贾母愿意吃。

荷叶汤

第35回,白玉钏亲尝莲叶羹。偏偏叫姓白的送绿汤,还先尝。

鹿肉

第49回,大家吃鹿肉,看看谁吃了,谁没吃。贾宝玉、史湘云、薛宝琴、王熙凤、平儿都吃了。林黛玉、薛宝钗没吃。

菱粉糕和鸡油卷

第39回,舅太太那里送来的菱粉糕和鸡油卷儿,给奶奶姑娘们吃的。似乎大家没任何表示。

屠苏酒、合欢汤、吉祥果、如意糕

第53回,贾母等人吃了。

鸽子蛋

第40回,王熙凤让刘姥姥吃的。

枣儿熬的粳米粥

第54回,王夫人吃的。

茄鲞

第41回,贾母让刘姥姥吃的。

鸭肉

第62回,史湘云吃了一口。

佛手、柚子

第41回,大姐儿因抱着一个大柚子玩的,忽见板儿抱着一个佛手,便也要佛手。都是绿色的。

葡萄酒

第60回,贾宝玉喝的。

燕窝、洁粉梅片雪花洋糖

第45回,薛宝钗送给林黛玉的。

虾丸鸡皮汤等

第61回说着,只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开,里面是一碗虾丸鸡皮汤,又是一碗酒酿清蒸鸭子,一碟腌的胭脂鹅脯,还有一碟四个奶油松瓤卷酥,并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。小燕放在案上,走去拿了小菜并碗箸过来,拨了一碗饭。芳官便说:“油腻腻的,谁吃这些东西。”只将汤泡饭吃了一碗,拣了两块腌鹅就不吃了。宝玉闻着,倒觉比往常之味有胜些似的,遂吃了一个卷酥,又命小燕也拨了半碗饭,泡汤一吃,十分香甜可口。小燕和芳官都笑了。

牛乳蒸羊羔

第49回,一时众姊妹来齐,宝玉只嚷饿了,连连催饭。好容易等摆上来,头一样菜便是牛乳蒸羊羔。贾母便说;“这是我们有年纪的人的药,没见天日的东西,可惜你们小孩子们吃不得。今儿另外有新鲜鹿肉,你们等着吃。”

椒油莼齑酱

第75回,贾母说这个好吃。

火腿炖肘子

第16回,贾琏给赵嬷嬷吃的。

红稻米

第75回,就是吃稀饭,也要红色的。

火腿鲜笋汤

第58回,贾宝玉喝了一口就说好烫。

 

 

茯苓霜

第60回,玖瑰露引来茯苓霜。引出了很多问题。

 

 

枸杞芽

第61回,贾探春和薛宝钗要吃。

 

 

鸡蛋、豆腐,又是什么面筋、酱萝卜炸

第61回,司琪等人为吃的闹的厉害。

 

 

芦蒿

第61回,晴雯要吃。有点不对头啊,存疑。

 

 

砂仁

第64回,贾蓉又和二姨抢砂仁吃,尤二姐嚼了一嘴渣子,吐了他一脸。贾蓉用舌头都舔着吃了。砂仁一般是绿色的壳。

 

 

槟榔

第64回,贾琏行乞讨槟榔吃。

 

 

面筋豆腐

第75回,那些面筋豆腐老太太又不大甚爱吃。

 

 

鸡髓笋

第75回,请注意,在这里贾母是按照颜色吃菜的,不是按照营养学吃的。不是自己喜欢的颜色,竟然不准做。我上网查了图片,菜是绿色的。不过贾母送给林黛玉吃了,存疑。

 

 

白粳米饭

第75回,贾母负手看着取乐。因见伺候添饭的人手内捧着一碗下人的米饭,尤氏吃的仍是白粳米饭,贾母问道:“你怎么昏了,盛这个饭来给你奶奶。”从后文来看,贾母吃的更高级。

 

 

油炸焦骨头

第80回,夏金桂就爱吃这个。

还有服饰,正面人物爱穿红色衣服,反面人物爱穿其它颜色的衣服。

红色衣服

回数

白色的或绿色的衣服

回数

 

正面人物大多都是红色衣服,这里略去。

薛宝钗

简直就是一身白,连房间都是白色的。配色专家贾母明确表示不好。

 

 

王熙凤

前期爱穿红色衣服,到了后期就穿白色衣服了。

 

 

北静王

白色衣服。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

至于其它方面的颜色,原作者则极力描写青色和绿色的不好。

红色

回数

绿色、青色

回数

 

 

青苔害人

第40回,一进门,只见两边竹夹路,土地下苍苔布满,中间羊肠一条石子漫的路。刘姥姥让出路来贾母众人走,自己却赾土地。琥珀拉着他说道:“姥姥,你上来走,仔细苍苔滑了。”刘姥姥道:“不相干的,我们走熟了的,姑娘们只管走罢。可惜你们的那绣鞋,别沾脏了。”他只顾上头和人说话,不防底下果跴滑了,具一跤跌倒。

 

 

青苔害人

第59回,那春燕啼哭着往怡红院去了。他娘又恐问他为何哭,怕他又说出自己打他,又要受晴雯等之气,不免着起急来,又忙喊道:“你回来!我告诉你再去。”春燕那里肯回来?急的他娘跑了去又拉他。他回头看见,便也往前飞跑。他娘只顾赶他,不防脚下被青苔滑倒,引的莺儿三个人反都笑了。

 

 

青苔不好

第62回,香菱的红裙子被积水搞脏了。贾宝玉帮香菱埋花后,香菱拉他的手,笑道:“这又叫做什么?怪道人人说你惯会鬼鬼祟祟使人肉麻的事。你瞧瞧,你这手弄的泥乌苔滑的,还不快洗去。”

 

 

荷叶

第40回,宝玉道:“这些破荷叶可恨,怎么还不叫人来拔去。”

 

 

荷叶

第9回,贾政问李贵贾宝玉都读了什么书。回说:“哥儿已经念到第三本《诗经》,什么‘呦呦鹿呜,荷叶浮萍’,小的不敢撒谎。”说的满座哄然大笑起来。贾政也掌不住笑了。

 

 

菊花

第40回,给刘姥姥插的全部是白色的菊花。

 

 

绿色窗子不好

第40回,贾母来到潇湘馆,她一眼就看见林黛玉的窗子是绿色的,她就说不好,立即要求改成红色。讲了很多话。后面又明确表示要找青色的布料送给刘姥姥。

 

 

白色的市内装饰

第40回,贾母等人又来到薛宝钗的房间,简直就是冰天雪地的白色描写啊。原作者忍不住了,怕读者不明白,直接说这就是“清厦”。贾母明确表示不好。

 

 

白色是本色

第40回,刘姥姥行令时一再强调这就是她的本色。她的本色是什么呢?毛毛虫、萝卜、蒜和大矮瓜。全部是青色或绿色。透露身份啦。不善于演谍战片。

 

 

蝈蝈、蚂蚱

第40回,板儿看见探春的卧榻,拔步床上悬着葱绿双绣卉草虫的纱帐。板儿又跑过来看,说:“这是蝈蝈,这是蚂蚱。”刘姥姥忙打了他一巴掌,骂道:“下作黄子,没干没净的乱闹。倒叫你进来瞧瞧,就上脸了。”看见绿色就骂啊。

 

 

青儿、板儿

第06回,王成生狗儿,刘氏生青儿。

 

 

绿色鹦哥,黑色老鸹

第41回,。刘姥姥一一的领会,又向贾母道:“谁知城里不但人尊贵,连雀儿也是尊贵的。偏这雀儿到了你们这里,他也变俊了,也会说话了。”众人不解,因问什么雀儿变俊了,会讲话。刘姥姥道:“那廊下金架子上站的绿毛红嘴是鹦哥儿,我是认得的。那笼子里的黑老鸹子怎么又长出凤头来,也会说话呢。”众人听了都笑将起来。

总结以上。过去红学爱好者通过原作者安排薛姨妈一家住在荣国府东北角的梨香院,就猜到了薛姨妈一家是隐射清朝人物。我则通过书中人物对颜色的喜好再次证明了这个观点。也就是说,书中正面人物为明朝人,反面人物为清朝人。对颜色的喜好表明原作者确实有自己偏向。

王成,表明有人要当王了,青儿,则表明清朝的王起来了。又因为王熙凤和刘姥姥过去是亲戚,我怀疑原作者的是想把王熙凤写成是清朝人。如此一来,板儿娶巧姐则真的是门当户对了。

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