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胡萝卜玉米煲牛尾汤,给久坐族补眼力&腰脊

(2010-06-28 11:30:28)
标签:

养生

保健

牛尾

胡萝卜

玉米

眼力

筋骨

粤越

diy

汤水

美食

分类: 汤品

     南非界杯进入1/8决赛后,周围看球的气氛渐浓了。想必看球赛的人们多半是长时间保持同样的姿势坐在电视机前,为球赛呐喊着,这时候最容易忽略身体。正所谓,久视伤血,久坐伤肉。看球赛多了,喝一些既补眼力,又补腰脊,还祛湿润燥的汤水,给身体补充些能量,是合宜不过。胡萝卜玉米煲牛尾汤就是一款。http://s6/middle/62d0017dg8a0ef8aade95&690             胡萝卜玉米煲牛尾汤,给久坐族补眼力&腰脊


   

http://s13/middle/62d0017dg8a0f03b0757c&690    牛尾,有“以形补形”之效。常见的西式的红酒炆牛尾固之然美味,卖牛尾的店员也推荐一款红豆莲藕煲牛尾汤,但我以为都不太适合夏天吃。更何况世界杯战况越来越激烈,按照这些做法吃了不更觉得燥火吗?

 

 



http://s2/middle/62d0017dg8a0f04a49d41&690
    胡萝卜和玉米都是味甘、性平的食材。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。胡萝卜内含大量胡萝卜素,其中的50%会在机体里变成维生素A,有补肝明目的作用。

 

 

 

煲汤用的原材料:牛尾370克,玉米一根,胡萝卜一根,生姜一大块,清水适量

牛尾汆水用的材料:料酒适量,姜片几片,清水适量

 

做法:

1、牛尾洗净,锅中放料酒、姜片和水煮开,将牛尾放入汆水去腥味,再取出冲水;

2、胡萝卜和玉米洗净,胡萝卜削皮后切大块,玉米去玉米皮后切大块,玉米须留着煲汤用。

3.、全部食材放入高压锅,加入处理好的食材和清水,高压上汽后转小火30分钟。自然消压即可。

 

 

Baidu食材的食疗功效

黄牛尾:性味甘、平;入脾,肾经;具有补中益气、养血、强健筋骨、补肾等功效。

胡萝卜:味甘、性平。能补脾消食,利肠道,补肝明目,清热解毒,下气止咳,增强免疫功能,降糖降脂。

玉米:味甘、性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。有研究结果表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。多吃玉米能增强人的脑力和记忆力。

 

 


   

周华健《真心英雄》
......
把握生命里的每一分钟
全力以赴我们心中的梦
不经历风雨怎么见彩虹
没有人能随随便便成功

......

 

* 昨晚英格兰在下半场临完场前1:4落后于德国时仍保持风度,值得一赞。

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