非常高兴能有机会获得BRC600多功能炖煮锅的试用，感谢铂富，感谢贝太。

收到BRC600多功能炖煮锅时，很惊喜，看完说明书后，更加的爱不释手。

钝光面的不锈钢外壳，真心滴高端大气上档次，功能齐全，一机同时具备炖、煮、煲、煸、蒸五大功能，煲汤、炖饭，干煸菜，一锅全搞定，宽大的隔热把手，手感非常舒适，很喜欢，一款不但实用并很有质感的多功能炖煮锅。

一目了然的功能按键，简单又方便。

玻璃外盖，可以随时观察锅内烹饪情况，3.7升的大容量内胆锅，能全方位地满足一家几口的需要。

广东的秋天，说变就变，昨天中午还是30度，今天早上就18度了，但依旧是干燥并炎热着，所以汤汤水水总少不了，收到BRC600多功能炖煮锅后，鱼就用它炖了椰子瘦肉凤爪汤。用的高温慢炖功能，在慢炖间，淡淡的椰香随着温度的升高，沿着锅盖出气口，慢慢地飘出，融入厨房的空气中，慢慢扩散，很香，很舒服。炖好的汤，清淡，香甜，没有太多的油花，味道却特别的甘酿。

椰子瘦肉凤爪汤，不但好喝，并有补血养神，滋润肌肤和补肾健脑的作用，适合一年四季食用。

材料：

椰子      1个       瘦肉      350克

凤爪      400克    

配料：

红枣      适量      蜜枣      2颗

姜        适量

做法：

1、把所有材料准备好。

2、凤爪洗干净，剪去指甲，切成两段。

3、放入滚水中汆烫去除血沫，取出，用流动清水冲洗干净。

4、红枣、蜜枣洗干净，并去掉红枣中间的核。

5、姜去皮洗干净，用刀背轻轻拍一下。

6、椰子去黑皮，切成小块。

7、瘦肉洗干净，切成小块。

8、把所有的材料处理好。

9、倒入BRC600多功能炖煮锅中，加入适量清水，选择高温慢炖键，大约3小时左右，慢炖程序结束。

喝的时候，再按个人口味调入适量盐。

这汤里的椰子可选择椰子青也可以选择老椰子，老椰子的话，必须去掉外面黑色的皮。

鱼这椰子买的时候，就让店家帮忙去掉黑皮，回家后就直接切块，省事很多。

凤爪，就是鸡爪，广东人习惯叫凤爪。

美味小贴士：

1、炖汤的水尽量一次性加足，中途如需加水，就尽量选择热水。

2、材料中的凤爪可换成乌鸡。

3、材料中的椰子可选择椰子青也可以选择老椰子，老椰子的话，必须去掉外面黑色的皮。

BRC600多功能炖煮锅，非常有质感又实用的多功能炖煮锅。