好友表示，处理活章鱼的手法太残忍了；与临死前的鳗鱼对视，然后“加工”，然后入喉，显然没有慈悲心。

    同意好友看法。所以决定匆匆结束这个系列。

    对韩国人来说，参鸡汤绝对是补身的超人气汤品。卖参鸡汤的吃店几乎每一百公尺就有一家。

    参鸡汤的鸡只通常采用出生不满49天的雏鸡，处理过程这一环节略过。但不能不说明鸡的内脏需要掏空，否则无法在鸡的身体里塞入糯米、红枣、栗子、蒜头和人参,然后一人一份地用陶锅烹煮。

    参鸡汤也分等级。如果主料是连骨头都呈黑色的乌骨鸡，那么就是最高级的了。

    饕客坐下，与其他吃店一样，桌子啪哩啪哩地摆上啤酒或真露酒或人参酒，再来点附送的佐酒小料——一碗公的烤鸡胗。

    在饕客们吃喝谈笑间，厨房啪哩啪哩地按人头烹煮起参鸡汤。整个空间弥漫着带有高丽参那种独特的香气，单单浴在这种氛围之中，实在也有几分陶醉。

    主角登场。一试，肉质超乎想象地软。

    看着彻底裸露的雏鸡，以及饕客们非常满足的赞叹，我在想，倘若雏鸡有知，不晓得它会不会为自己第一次也是最后一次的裸泳有点快感？。。。