2010年9月18日，优优1岁4个月1天。   

    最近在实践瘦身，却发现在这个过程中我认真做饭的欲望被再次激发出来了，很有些适得其反之嫌。自从过上伪单身生活，其实我很少认真做饭的，虽然吃得并不少，但是没有为一家人做饭时那么注意口味和营养。

    对美食的热爱，开始于我和老公共同的生活，之前的我，对做饭一窍不通，忽然就有那么一天，我想要“洗手为君做羹汤”了，这样的生活，有了开始，便没有结束，而我则沉浸其中，在这条路上走得温暖而幸福。所以如果有一天，一个愿意为另一个人做出很大的改变，我想那多半与爱有关。

    我做的饭常常会得到老公大大的赞扬，于是我就更加信心满满，就像看到优优吃光我做的辅食那样。为此，婆婆还曾经颇有微词，婆婆一生坚强、能干、勤俭，但是对于做饭，确实不怎么在行，也可能是一直比较忙碌，没有时间和兴趣去钻研吧，老公数次当着我的面说婆婆做饭不好吃，婆婆不满，半开玩笑半生气地说儿子过去吃她做的饭总是说好，现在吃了我做的，就总是批评她！我赶忙安慰婆婆批评老公，并多次在背地里提醒他，但是与此同时，我还是不免很自私地开心着，当然是在心里，不会表现出来滴。

    上半年老公出去培训4个多月，又过上了吃学校食堂大锅饭的“艰苦”生活，时不时打电话诉苦，我想：他应该很想念我做的饭吧？于是在他放假回来之前，我就采购好了很多食材，准备好好给他做几顿饭。出乎意料的是，老公每个月回到家，念念不忘唠叨着要吃的并非我做的饭，而是婆婆常做的熬菜（大烩菜）和猪肉白菜馅饺子。老公是石家庄人，石家庄人过节过年，招待客人都喜欢做熬菜和饺子，算是一种传统的风俗。说实在的，我不怎么喜欢吃婆婆做的这两样，熬菜现在慢慢习惯了，但婆婆拌的饺子馅实在是不够美味。所以当老公唠叨着要吃这两样时，我不禁有些失望。他肯定不是为了哄婆婆开心的，他就不是那种会哄人开心的男人，他是真的爱吃，每每看到他大快朵颐的样子，我就有些不解，真有那么好吃吗？

    但是后来我终于懂了，让老公念念不忘的，可能并非只是婆婆的熬菜和饺子，更多的是妈妈的味道！他是吃着这些长大的，都说童年的食物决定了人一生的饮食偏好，我想其原因除了习惯更多的是有深深的爱在里面。还有就是已经去世的公公也喜欢吃熬菜，老公每次吃着婆婆做熬菜，都会回忆他跟爸爸一起吃饭的情景，那些对于他而言，是多么宝贵的童年时光。所以，在这些前提下，也许食物的味道已经不再重要了，其中流淌的亲情，才是真正温暖我们的。就此我又联想到自己，学会做很多菜后，我回到父母家，几次想做给他们尝尝，但最终都放弃了，因为我实在留恋妈妈做的饺子、肉饼和爸爸炒的家常菜，无论我学会做什么，无论走到哪儿，那始终是我心目中最难以忘怀的美味，而这一切，一定与爱有关。

    所以我想，虽然决定瘦身，虽然决定改变自己贪吃的饮食习惯，但我永远不会放弃对美食的爱好，可以少吃多滋味，却不可以让生活中缺少了这个宝贵的兴趣，因为这不仅能让我快乐，更能让我爱的家人快乐，因为今后，除了“洗手为君做羹汤”，还要为我亲爱的女儿了，希望多年后，优优心目中也有念念不忘的——妈妈的味道。

    这周只休息今天一天，又下了雨，不能回家看优优，老公昨天下午回来，早晨又匆匆走了，于是变成了一个人的周末。午餐为自己做了时蔬焗烤鸡胸肉，改自菁菁的秘制时蔬焗烤排骨，很美味，很享受。

    【时蔬焗烤鸡胸肉】

    原料：鸡胸肉、土豆、胡萝卜、冬笋、香菇、豆角（家里没有洋葱，是个遗憾）。

    调料：蚝油、侯柱酱、叉烧酱、老抽、生抽、糖、料酒、蒜茸、胡椒粉、盐（少放或不放，因为其它调料很多都是咸的）。

    做法：

    1.锅中倒入清水煮沸，焯一下鸡胸，撇去浮沫，改成小火煮10分钟。   

    2.捞出鸡肉放在保鲜盒中，将所有调料加入其中，搅拌均匀，放进冰箱冷藏，时间久味道好，最好隔夜，我来不及了，只冷藏不足一小时。   

    3.锅中倒入清水煮沸，把除香菇外（香菇容易烤熟，不用提前煮）的所有蔬菜切片，放入沸水中煮至半熟（我不小心基本煮熟了，不过倒是节省了焗烤的时间），原方子是让炒至半熟，我为了少摄取油，改成了煮，将瘦身进行到底。  

    4.把烤箱预热到200度，烤盘铺上一层铝箔，然后把配菜垫在烤盘上。

    5.把腌制好的鸡胸透放在配菜上面，把剩下的酱汁也倒在上面。 

    6.再裹上一层铝箔，把排骨和蔬菜用铝箔包住，形成一个铝箔包。 

    7.烤箱200度，中层，烤20分钟。   

    8.烤好后带着铝箔装盘即可。