2010年2月6日，优优出生8个月20天。

    最近优优越来越喜欢妈妈做的辅食，对成品辅食不怎么感兴趣了，买来的营养糊、豌豆泥、玉米泥等等都不太喜欢吃，但是对是肉泥、肉酥的兴趣还是不减。平时白天为了方便，上午让奶奶给她蒸南瓜泥、土豆泥，拌一个煮鸡蛋黄，优优渐渐也吃烦了，只要不太饿，就边吃边玩儿拿手的“喷喷”游戏。大家说优优是小馋猫，吃过肉后不喜欢吃菜，有时为了增加她的食欲，做什么都给她放一点儿肉酥。

    优优真的是无肉不欢了吗？妈妈觉得不是，她只是对没有新意的辅食不怎么感兴趣罢了。让大人天天吃差不多的东西，也会烦啊。但是优优还小，辅食添加还要一步步慢慢来，能吃的东西很有限，烹调方式更是只有煮和蒸，那么，为了不让她吃腻，在有限的材料上变花样是唯一的办法。比如今天这道粥，妈妈特意没有添加肉酥调成咸味，而是用南瓜和胡萝卜做出了甜味，优优也非常喜欢呢，一小碗都吃光了，一点儿都没喷！谁说无肉不欢呢？

    优优很喜欢昨天做的蛋花面，因此今天再做一次蛋花粥，但是打蛋的时间不同，做出的效果也不一样，蛋花比昨天的小了很多，新添加了口感滑嫩的蟹味菇。蘑菇的鲜味、蛋黄的香味配合胡萝卜和南瓜的甜味，妈妈做完偷尝了一口，真的挺好吃！虽说不能用大人的口感评价宝宝的辅食，但是很多成品泥泥的味道真的不敢恭维，如果我们能用自然健康的办法烹调出更加美味的宝宝辅食，何乐而不为呢？

【蘑菇蛋花蔬菜粥】

    原料：大米、小米、红枣、蟹味菇、绿甘蓝、胡萝卜、南瓜、蛋黄。

    做法：

    1.大米、小米、红枣熬成软烂的粥。

    2.1个鸡蛋用分蛋器分出蛋黄，搅碎，加少量白开水稀释。

    3.胡萝卜、绿甘蓝、南瓜、蟹味菇尽量切碎备用。

    4.小奶锅加少量水，放入胡萝卜、绿甘蓝、南瓜、蟹味菇碎，煮开后转小火，煮至熟软。

    5.保持小火打入蛋黄，搅拌。

    6.倒入已经煮好的粥，同煮一小会儿即可。

    小贴士：

    1.分蛋器是做蛋糕的工具之一，超市有售，给宝宝分离生蛋黄非常方便。

    2.水开后中火先打入蛋黄，蛋花会比较大，如果先把蔬菜煮软再保持小火打入蛋黄，蛋花会非常细碎，更利于小一些的宝宝吞咽，而且优妈尝了尝，觉得细碎的蛋花包裹着粥，让每一口粥都充满了蛋香。

    3.想把这款粥做成甜味，因此放了南瓜和胡萝卜，而不是放糖，觉得这样比较天然健康。

    4.蛋黄中加水稀释可以防止蛋黄过稠，不易打入锅中，而且稀释后的蛋黄打出的蛋花比较嫩。

    5.为了锻炼优优的咀嚼吞咽能力，这次的粥没有筛，但是熬得很软，用勺子压了压。