一转眼，真就两年过去了，也真就离开了自己奋斗两年的岗位，得闲停下来好好回味思考，这一路的得与失…..

   事实上，到现在思绪都还漂浮不定，或许是自己的杂念太多，内心太浮躁，只有在真正安静的时刻才会去咀嚼曾经的梦想，思考自己的人生，比如今晚就是一个很好的环境，窗外除了雨声之外，其它都显得很寂静，独自一人空处一室，这也是在佛山的最后一晚，所有的行李都收拾好了，发觉这两年也确实攒了不少东西，大包小包的有七八个，光是书都有一大包….趁着这夜色，想以讲故事的方式，回顾这两年时光，一方面寄托是对过去的留恋，一方面也许能给自己某些值得珍藏的东西，同时也许能给关注的人某些共鸣和收益的地方，总之，在这个清明时节，算是对过去的一个祭奠，一切都是新的开始…..

第一课 社会不是你想的那样，只有正真走出来之后，你才会发现你必须在现实面前做一些妥协…..

画面再回到两年以前，当独自一人扛着行李，来到这个陌生的城市的情景，记得第一站是汽车站，沿途狭小陈旧的道路及房屋让人对这个有着历史文化的旅游名城之称的城市似乎难以对等，既来之者安之，带着无畏的冲动，记得当时的想法也比较简单，按照自己事先设定好的路线，希望在这个所谓的食品饮料之都找到自己专业对口的职位，而且肯定要有一定技术含量的，有前景品牌的饮品，在实习期间先做品控管理，之后再看发展….自认为自己可以独闯出一条江湖，也自带些许怀才不遇的心态，还没安顿好就直奔招聘会现场----岭南明珠体育馆，当时正举行新春招聘会，现实在这给我上了第一课，想要见到的食品饮料公司少之又少，即使有包括小规模的都很少有见到招品控的，拖着行李在人群中转了大半天，最后在一家据说是当地很有名的白酒品牌---石湾酒厂招聘储备干部，病急乱投医，抱着试试心态，上前面试，没想第一句话就是：你会不会讲广东话？厚着脸皮说会一点点，没想一试，不知对方所云，灰蒙蒙的败下阵来……，等走马观花的还想在寻一些机会，就看到一些招聘单位在陆续离场，经了解到招聘一般都在上午十二点以前，第一天，落空…..

第二课  走出象牙塔，为了生存你必须忍受一些东西，社会没有你想象的那么好，也没有你想象的那么坏…..

…..还记得一个人在偌大的体育馆周边游逛，体育馆的宏大更加衬托自己的渺小，不过当时还有兴致的拍了些照片，不过现在已经看不到了，因为那部手机也在陪伴一年之后丢了……一个人再次坐车去火车站周边找旅馆，也第一次发现旅馆好贵住一晚至少要八九十块钱，不想被被坑，在次寻找，最终找到一家一晚40元的，条件也不用说，但也只好将就着，毕竟有一个落脚的地方，可以睡觉、洗脸、刷牙、洗澡，不用再外面流浪……晚上看着屋外的天空，真就有一种游子思乡的感觉….躺在床上许久睡不着觉，但终究是睡着了，毕竟一天下来很疲惫…..接下来几天，就往返在各招聘会与人才市场之间，饿了就吃快餐，也第一次发现有比学校还要难吃的饭菜，而且还蛮贵，吃都吃不饱,但再怎样都只能埋在心里….,在那个黑旅馆了三个晚上就在南海租了一间房，说它黑是因为我在另一个房客那里了解到同样的房他只需30元一天，我被多要了十块，这又是一个哑巴亏，其实找房也是大费周折的事，人生地不熟的只能通过中介，也不愧为城市，房价一点都不便宜找了好几处一般的单间套房至少都要400块，额的神，不光是这些租房时还要给中介一半的中介费即200元，而且还要给房东两个月的租金，所谓的交一个月再压你一个月，这一来一去都要一千多，后来一位好心的置业顾问（中介）似乎看出了我囊中羞涩，带我去看了一间处在七楼顶的估计可以定性违章建筑的板房（部分还是用铁皮和木板订上去的），看着还算宽敞，床柜都齐全还有一个破风扇，独立的带洗手间的冲凉房（估计也是房东自个搭建的），虽然破旧但是勉强还能住，最值得一提的是门前就是茂密葡萄架，以及种有各种花草的花园，跟一个叫覃叔的老头讲价讲到200元一个月，冲动之下就定了下来，签合同时又被冒出外加15元的垃圾清理费，总共要交房东430元，中介费100元，留了个心眼以暂时没发工资钱不够为借口只先给房东230块,事后真的一次因发工资在交房租之后想延迟交房租时这借口被当着虚假，不被信任，勒令一定要及时交上否则行李会被搬出宿舍的境地，走投无路还是老姐打钱过来救了急…..，想想这又是一次教训，有时不能太自作聪明，出门在外诚信真的很重要……,

第三课  用人单位看的不是你过去多么优秀，是看你当前的表现，工作态度可能比学历文凭更重要…..

接着说工作的事情，在接连在佛山禅城穿行了第三天后，面试等到了一个真功夫的所谓餐厅见习经理的见工通知，这也是碰壁之后在体育馆招聘会的一个偶然机会让我认识到一个新的行业，第一次听说见习经理一词，听着很风光，而且福利待遇各方面都还不错，抱着试着的心态进行了面试，面试官似乎对我还比较满意，果然不出所料，下午就收到了见工通知……还记得比较有意思的是，说是要见工三天，第一天加上我就三个都是应聘见习经理的，而且都是应届生，其中一个肇庆的女生居然和我还是同一专业的，另一个男生好像是学工商管理的，只上一天班就没再来了，记得不是很清楚，那个女生也在还没上完第二天说是太辛苦没有再来了，说实在话，也在难怪他们会离开，或许所谓三天的见工期就是一个考验期，这三天彻底的当作服务员来用，服务、清洁、厨房什么都会让你接触一下，包括拖地、洗碗，如果不是农村出身或吃过一些苦的，自认娇贵的大学生中估计很少有能坚持三天的，幸好我都坚持了下来，三天后餐厅经理找我聊天，聊了很久，他似乎对我还比较满意，不停的在考验我是否能留下来，包括暗示我正式上班之后的一些事，还有要签订劳动合同，在说到一签要签订三年时我犹豫了，而且他所说的晋升之路也没有想象的那么快，要在基层熬上6个月学习岗位知识，要一年升二副经理，两年后升一副经理，而升上店经理还要三年以上…..，记得当时说了些含糊其辞的话，什么看情况，如果什么的…..,单终究还是过了第二关，接着被告知还要经过第三关，去广州的某真功夫找一个姓蔡的区域经理面试，而且又被提示要西装革履的去，这又似乎是一个考验，或许是因为当时就没有想过在佛山长久待的想法，本身自恃可以很聪明绕过可以做久的提问，或许就是这种不定的心态在区域经理那一下就被看穿，虽然也做了一些准备，但是在一些拷问下，估计心虚的回答没让满意，最后被抛出等通知就知道面临的是什么，通过这一次也第一次到企业对忠诚度的重视，其实之前在荆门也去过汇源果汁面过试，他们也提过这个问题，不过那次抱着尝试的心态根本没有意识到。

其实在真功夫的几天里也确实学到了一些东西，第一让我开了眼界，厨房居然可以向工厂一样机械化的流水线式的去生产饭菜，第二感受到了连锁的力量，能够实现中餐的标准化向肯德基、麦当劳一样到处复制；第三令人难忘的VI设计和经营理念，规范的操作流程和标准。第四让我看到自己新的可能发展放向；

第四课   万丈高楼平地起，不要想着走什么捷径，没有卑微的工作，只有卑微的心态……

后面的故事就是，最终我选择一家同样是做连锁快餐的公司名叫快乐一厨，也是很偶然的机会，在招聘报纸上看到说是招餐厅见习经理的，通过上网了解，电话询问，就通知第二天面试，巧合的是给我面试的就是他们的区域经理李经理，几番沟通后对我的印象似乎很不错，却得知他们没有见习经理岗位，是他们人力资源部弄错了，只有服务经理或储备干部，我说出了我的想法，是想朝经营管理方向发展，很显然他也很明白我的想法，可能出于很想留住我的想法，李经理当场拍板让我做店长助理，后来了解到从职务上来讲店长助理是除店长职务最大的，就是说我一上班下面就有很多下属，而且我是快乐一厨第一位店长助理，当时六家门店，做第一个，自然有种被重视的感觉，以致上两天班后当意外的几乎同时收到的肯得基、麦当劳的面试通知时，都能不为所动……一个门外汉以来就可以什么都管，这显然这是有悖常规的事，也自然在后面付出了一些揠苗助长的代价……（未完待续）

第四课 关于进大企业还是小企业的抉择

从现在的角度来看，当初自己的选择，在当时的背景下也是个正确的选择，记得在和区域经理面试时他给我印象最深的一句话是：“当前的快乐一厨就像当前飞速发展的中国一样，既存在着各种机遇也存在各种问题，这很正常，人只有在不断面对问题解决问题中才能进步，企业也是这样。”正是信奉他的那句话，我很乐意的留下来，况且他们愿意给我一个起点相对高的职位，这或许也是自我的虚荣心在作怪…….还有一点必须要正视的是大企业和小企业的区别，记得有一位名人曾经说过：小企业学做事，大企业学做人。也确实是这样因为大企业无论是企业文化还是各方面的规章制度都比较完善，做事大都是系统的运作方式，人员之间的分工很明确，所以相对的做事没那么复杂，但是由于层级较为分明，处理好各方面的关系就显得十分重要；而小企业却恰恰相反，老板喜欢使用能人来治理公司，因此，很明显的存在老板文化，或者存在着些能人在呼风唤雨，而下面却是一群缺乏秩序的团队，因此相对管理者来说，突发的事情较多，压力相对较大，企业也常常处于救火状态，因此往往也很难留住人才，但另一方面，就这种环境也却能培养做事的能人…..

第五课 进入社会之后，学习将是自己的事，你不主动将只有被淘汰的命运，管理者要有老板思维，而不是员工思维….

话说正式走上岗位上班之后，自然一些问题也接踵而至，不用说首先面临的就是学习和方向的问题，因为自己是跳级上去的，很多本该了解的东西出现了断层，在没有多少带训的条件下，只有通过自己的摸索，还好毕竟是连锁，还是有一些其运营手册去学习，当时带我的是后来提升为培训经理的陆店长，在他的指示下我开始了对餐厅的各个站别的学习，这其中还包括对仓库和人事的学习，单他仅页是给我大致规划了一个学习方向，进行了几次沟通，然后让我自主的去学，现在想起来也挺感激他能够给我营造一个独立学习的环境，相比后来在门店招聘的一些储备干部我明显要幸运一些，也逐渐对餐厅的模式和营运状况有了一定的认识，但在融入过程中也自然面对着许多的问题，因为很多与想象的不一样，或者可以理解为想象的过于美好，但是现实却是那么的‘实际’，职场也并非想象的那么单纯，自己又似乎无力改变什么，在绿景店待了两个月，就被调到东方店担当管理外场的工作，对于自己来说既机遇又是挑战，因为当时确实不得不学着面对着各种问题，不光是有来自人员紧缺与领导严格要求的压力，还得时常面对各种客诉的考验，还记得第一次代表东方店去开服务经理会，在会上当轮的我谈对服务的理解及如何做好当前的服务工作时，我却大谈一些自己观察到和员工那里反馈到的一些所谓的不公平、不合理的问题，被营运经理指为员工思维而当众挨批，现在细想起来，也确是那次给我上了深刻的一课，之后遇到问题也不再局限自己，更多的从大局去思考解决。

第六课  搞定工作之前，需先搞定你的直接上级和直接下级，否则工作很难开展

第七课  管理者是不能轻易被妥协的，如果你不能时不时的拿出点强硬态度或手段的话，很多时候规则会被不断的破坏，执行力会大打折扣，任何时候都必须将原则，否则会让你的员工觉得你是一个反复无常的人。

第七课  如果忙没出结果，等于零，企业讲的是实效而不是花架子，如果一味的忙只会让你看不到方向变成“茫”，最后完全停止不前，变成“盲”

第八课  如果作为管理者自己都不能以身作则的话，你的不良行为可能成为下属的模仿对象，员工就是另一个你自己，所谓兵熊熊一个，将熊熊一窝就是这个道理；

第九课 不要看轻细节，成败就在细节，很多东西只有你不段的去关注和改善，才会朝着良性的方向发展，一旦养成了不良习惯或形成惯性就很难改变；

第十课 作为一个管理者如果不能把下属教会的话，不敢去要求的话，最终辛苦的只有自己，只有用人的同时培养人才不断有人用；

第十一课 企业的核心是人，企业的发展离不开人才的推动，作为企业家一定要有远虑，一定要把人才培养作为重点，否则在发展的同时必有近忧,同时营造一个和谐的企业文化也是留人的关键…..

.......许久没有写写了，没想到一写写了几个小时，思绪似乎停不下来，但已经夜深了，就到这里吧......未完待续................

                                                     2013年4月4日晚