没过十五都是年。从小年开始，一直到正月十五，大家都沉浸在过年的气氛中，累并快乐着。今年让我欣慰的是，没象前三年那样，过年期间就发烧。只是累的腰酸背痛。这也得益于老爸老妈观念上的一些改变。往年，不管家中有多少新鲜的吃喝，一些传统菜肴是必做的。有些菜做起来很麻烦，提前几天就要开始忙活。今年老爸老妈想通了，现在天天象过年，干嘛非要赶在这几天吃这几口？这让我感觉轻松了不少。我也表了决心，没这些传统菜，我一样会把年夜饭做的美味丰盛。我知道，在父母心里，这不光是除夕的一顿团圆家宴，也是他们二老相濡以沫几十年值得纪念的日子。连汤带菜十六个，最后几乎剩下一半。妈妈说好几天都没做什么新菜，光吃剩的了。年夜饭上，老爸举杯敬我，一句“谢谢你！你太辛苦了。”让我心酸。虽说父母岁数大了，身体都不好，但能自己做的绝对不麻烦孩子们。我现在能做的就是多陪陪他们，家里的事多操些心，目的就是让二老高兴。

    这么多年的除夕夜都是陪父母过的，这让我不由的想起了我婆婆。北方许多地方有个传统，除夕不能在娘家过。我有一个战友，到夫人家过年，除夕夜两口子居然是在宾馆里渡过的，初二才让进门。我婆婆是个开明的人，从没在这个问题上为难过我，还不断地叮嘱儿子在丈母娘家要多干活儿。这么多年了，年三十晚上的饺子都是人家包的，我爸妈最爱吃他包的饺子。也怪了，为什么我们调的馅都不如他的好吃？

    今年照例是初一赶回石市看婆婆。做年夜饭时就多了个心眼儿，有些菜多做一些，带回去孝敬婆婆。婆婆是个典型的事业型，生活上要求很简单。不管好赖，吃饱就行。不论我做什么，她都会说好吃，并不停地夸奖我。每当有朋友跟我抱怨婆媳关系紧张时，我就心中窃喜。二十多年了，我和婆婆从未闹过矛盾红过脸。也许有人会说那是不在一起生活的缘故。其实在我退休前的十五年里，我和婆婆在一个单位工作，前后楼住着。   

    回石就是热闹，几乎天天和亲人、战友、朋友们在餐桌上相见。都说“每逢佳节胖三斤”。一上秤，吓我一跳，岂止三斤。去年秋天以来的减肥成果丧失殆尽。这两天北京的天气不错，恢复了每天一小时的快步行走，调整了饮食结构。

      能生吃的菜绝不过油炒。唉，年年过年如此。开头扮虎狼，后来扮兔子。

     手头能找到的水果切一盆，放几勺沙拉酱，水果沙拉就做好了。其实水果直接吃挺好，可我要是不想着做成沙拉，很可能放到烂了都想不起来吃。

    年三十夜里吃饺子，老妈拿出她年前泡的腊八蒜。新鲜的是，瓶子里不光有蒜，还有白菜和萝卜，非常爽口好吃，一家人光挑白菜、萝卜吃了。过年大吃大喝的腻了，今天我也学着泡了点儿。腊八蒜不是只有腊月初八前后泡才绿，一年四季都能泡。我就曾试过，三伏天将蒜泡上后放入冰箱，没多久也绿了。


    白菜帮子去掉边上的叶子，斜切成片凉半天去去水份。如想放入萝卜，方法相同。剥一些蒜瓣。

    容器内放一层蒜，放一层白菜，如此往复。最后倒满醋，放到凉一些的地方就行了。我现在就等着蒜绿了，那时白菜就能吃了。我不信每天喝粥就着白菜帮子还能长肉。

     今天是初十，应该也有讲究。不管有什么传统，今天我是不用做晚饭了，问谁谁不吃。真省事......还是用心想想十五应该做些什么吧。