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   虽说已近中秋，那秋老虎实在太厉害，天气干燥，气温持续徘徊在30度以上，汤水还是以清热滋润为主。 

   一直很喜欢海带煲汤后的独特香味，今天加了个秘密武器一起煲，整锅汤即刻升级，汤很鲜香，味道当然不是盖的咯，不信你试试就知道了，它是什么呢，它就是来自浙江的金华火腿,~~~

老火汤        

~~~火腿排骨海带汤~~~

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材料：http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7406ZH00SIGG.gif姜

http://s8/middle/62975a76gc966f8880997&690做法：

http://s5/middle/62975a76gc966fadd74e4&6901 排骨洗干净，沥干水分，锅烧热放入油，加入排骨，煎一煎，加入清水.火腿.姜三片，大火烧开，转中火煲一个小时。

2 撇去浮油。

3 加入海带，再煲一个半小时，不用加盐，即可。http://s1/middle/62975a76gc9670a50cd50&690小提示：1 因为海带汤本来就比较清淡，所以排骨不用飞水，直接煎过再加水，汤会比较浓香。

        2 由于火腿已经很咸，这汤里就不用加盐了，要加的话，也要先试过再加。

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