新鲜美味的快手小茶点—蓝莓马芬_sunday-v

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新鲜美味的快手小茶点—蓝莓马芬

(2014-03-27 22:16:30)

标签：

sunday

马芬

蓝莓马芬

蓝莓蛋糕

美食

分类：烘焙笔记—我的蛋糕

前几天收到了百家千宴的奖品，全套的海天调味品，还配有围裙和记事本，真是很贴心的礼物。很久没认真做中餐了，争取最近努力一下。酱油分享给朋友一瓶，然后又很好奇她拿走的那瓶是什么味道——不过这个没关系，我会随时去她家蹭个饭http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif。再次谢谢新浪的鼓励，谢谢我多年以来一直使用的海天品牌，我要继续努力做菜啦~

http://s1/mw690/001NUiqfgy6HDY6dnvqb0&690

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http://img.itc.cn/photo/jMQySN2Aobd蓝莓马芬

看到新鲜的蓝莓总忍不住要买，买回来又舍不得吃；

那么贵的材料，要做成点心再享受，才算是个有素质的饕餮吧！

http://img.itc.cn/photo/jMWQJeJtHDX材料(8个小纸杯）：

黄油50g、牛奶60ml、低粉120g、细砂糖50g、鸡蛋一个、盐一小撮、泡打粉1/2小勺、蓝莓100g。

制作：

1、黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积膨大；

2、分次加入蛋液，每次充分打匀后再加入下一次，至全部加完并打匀；

3-4、交替拌入过筛低粉和牛奶（两至三次），拌成粗糙面糊，不用太细腻。

5、装入裱花袋，挤入纸杯1/2面糊，放三四个新鲜蓝莓。

6、再将面糊挤到8、9分满；表面撒几粒蓝莓做装饰，入预热至180度的烤箱烤制，