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莲子

(2009-10-21 05:47:19)
标签:

养生

保健

莲子

服食

强心

健康

提起莲,大家并不陌生,也许您的脑海中立即便能幻化出“莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植,可远观而不可亵玩焉”的美丽与超然,更能联想到周敦颐将莲奉为“花之君子者也”。那您知道吗,莲不仅具有很强的观赏性,还是一位滋补的好药,如果您在辩证的情况下经常服食莲子,那它一定可以帮您远离亚健康。

【来源】莲子是睡莲科植物莲的成熟种子,略呈椭圆形或类球形。

【性味归经】性平,味甘,微涩。入心、脾、肾经。
【功效】补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。
【主治】夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
【适合人群】一般人群均可食用。
1. 适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦。2.遗精者食用。3.适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用。4.适宜癌症病人及放疗化疗后食用。5.适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用;
【禁忌人群】 平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。

【现代药理学研究】

1.防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这些都构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

2.降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3.强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4.滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

【食用方法】制作成冰糖莲子汤、银耳莲子羹、八宝粥等。古人认为经常服食,百病可祛,因它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。

由于莲子补益之功缓和,属于平补之品。如果您在日常工作或生活中适当服食莲子,定能起到良好的调养作用,那么亚健康将会离您越来越远。

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