本文是记录整理稿。北京科教频道天天向上栏目，近日做了一期冬季养生访谈。聘请中国中医养生保健教授翁维建，林荫主讲。翁教授现年80岁，中医世家，从医50年。80岁的老先生身体健康，气色红润，显年轻。林教授是中年女性。访谈内容很实际，适用于男女老少。我速记整理后和朋友们分享。访谈的主要内容记录比较完整。
     冬季养生原则：1藏 2养 3防寒
     藏什么？冬三月寒当令人必藏。藏精气，不耗散，运动可以，不能伤气。睡眠要夜卧晚起迎日光。运动一般选择上午：9--10点，下午2--4点。最好选择走步，每天3000米。
     养什么？补养，养阳。人体自生阳气，规律的生活，心态平衡，能使人体自生阳气，动生阳，适量运动生发阳气。保阳气，量入为出不消耗。补充阳气。主要为食补，经常食用辅阳食物如羊肉。涮羊肉，羊肉馅饺子，羊肉炖萝卜，可以选择在冬天食用。虚寒体质的人不易吃萝卜，可以换成山药。
     防外寒。头部，脖子，脚，膝关节，一定要保暖。中老年朋友冬季出门最好戴帽子，围脖。人体有六条经络通过头部，寒冷导致血管收缩，脚汇集人体穴位，应保暖。冬季是心脑血管疾病和风湿性关节炎的高发期，一定做好防寒保暖。冬季忌喝冰啤，冷饮和冰箱拿出的食物。血管热胀冷缩，过冷食物造成冠状动脉血管收缩，导致血压波动。中老年朋友冬季泡澡容易出事。泡在温度较高的水里，周身血液流向四肢，此时心脏缺血，导致疲劳昏厥很危险。泡澡不易过勤，控制水温，时间不要太长，最好有家人关照着。              

    冬季驱寒养胃汤：用料及做法：
    牛肉适量切丁不焯，葱头半个切丝，山楂4个，番茄酱一勺，黄油一小勺，葡萄酒适量，姜粉和盐适量，所有料放在一起加清水熬，熬出香味浓稠即可。
    冬季饮品三红茶
     原料：枸杞 山楂 红小枣各20克，枸杞功能：入肾入脾起肾脾双补，性平偏湿。山楂：理气化瘀  小枣：养血活血。开水泡，上下午各一次。养生功能：养血，性温，助阳。养颜美容，偏寒体质增加血液循环。适宜男女老少。如夏天饮用，加20克白菊花即可。
    中医时尚养生三红膏
     枸杞 小枣 山楂各三分之一，处理干净后小火熬三次，熬成膏状，凉后加枣花蜂蜜适量，每天上下午吃一小勺，温水服。养生功能：滋阴养血，延缓衰老。
    博主点评：我在熬时又加上黑芝麻和核桃仁。熬时一定小火，不能熬糊了。熬成膏状，类似著名的固原膏。超市买的固原膏一罐头瓶大小128元，很贵的。自己制作经济卫生，用的料都是真材实料。我原来腰疼，自从每天坚持吃三红膏，好像轻了。年轻人工作忙，也想不起保养，做家长的一定要有养生理念，随时督促，另外动手做这些绿色保健品，提醒孩子每天服用。
   自制防寒防裂护肤膏。冬天气候冷且干燥，脸和手的皮肤干燥有裂纹。用一种儿童霜，挤上几滴姜汁调匀每天用抹脸和手。姜汁含姜辣素，有活血功效。
     这些小制作都是两位教授教的，他们已经用了多年，效果很好。因为做访谈，顺便奉献给观众。亲爱的朋友，您不妨也试一试分享一下，自己动手养生保健。

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