​​一、 香烤黄花鱼

北方地区开始全面降温了，第一场雪普遍都下下来了，再也不是东边下雪几层厚，北边光刮风或者风不刮雾霾着，但就是不降温的干耗着。盆友圈里一阵欢腾，各路文艺青年吟诗作对，看的我也想吟了，憋了好一阵，愣是没憋出来，算了，术业有专攻，只得扭头进厨房烤了几条鱼，给你闻闻，香不？

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​原料1：中黄花鱼3条

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​原料2：大葱10g  去皮鲜姜10g

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​原料3：孜然、芝麻、辣椒面（烧烤料，可根据自己口味调整）共15g

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​制作方法：

1、黄花鱼刮掉鳞，去除内脏洗干净之后，用刀从鱼腹部片开（黄花鱼中等大小，太大的话肉质太厚，不易烤熟）。

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​2、准备好的大葱切成葱花。

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​3、鲜姜切成姜片。

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​4、黄花鱼加入料酒、葱花、姜片、盐、鸡精腌制30分钟左右，表面均匀的撒上一层烧烤料。

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​5、然后把腌制好的黄花鱼摆在烤箱帘子上。

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​6、烤箱预热220°，把黄花鱼推进去。

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​7、烤约20分钟左右取出黄花鱼，刷上一层油。

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​8、再把黄花鱼放入烤箱，烤10分钟左右呈现金黄色就可以了。

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​我有酒有鱼，你有故事说来听吗？hiahia~

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​二、简单一炒，喷喷香的肉丝炒面

​总觉得馆子里的炒面做的比自己做的香？那可能真的是隔锅香的问题，因为只要食材准备充分，你也可以做成馆子里的味道，还有另一个问题，就是“我真的不想在厨房干活”，满身的油烟味儿不说，还要清洗锅灶碗盏，还要搭上洗个头的代价，实在太大了。自己炒面or闭着眼睛吃外面，你选哪一个？

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​原料1：绿豆芽1把

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​原料2：西红柿1个

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​原料3：猪肉1块

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​原料4：大葱1段 蒜籽2粒

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​原料5：面条1把

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​制作方法：

1、把洗净的西红柿均匀的切成片。

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​2、再把蒜籽切成蒜片。

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​3、大葱切葱花。

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​4、猪肉切成肉丝。

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​5、锅里加水烧开，下入面条，煮熟后捞出备用。

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​6、炒锅加少许油烧热，肉丝倒入锅中煸炒。

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​7、再放入葱花和蒜片。

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​8、然后放入绿豆芽。

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​9、再放入西红柿煸炒。

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​10、加少许酱油。

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​11、把煮熟的面条倒入锅内。

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​12、加少许盐，翻炒均匀，淋香油出锅即可。

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​不喜欢吃葱的旁友，每次看到最后一步我撒上大葱的时候就崩溃，虽然知道这种事情不能强求，但我还是想执着表达“大葱真好吃呀真呀真好吃”这个理念，那么，大葱，明天见咯？

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​三、葱香煎豆腐

到菜市场买一块豆腐，搭两根小葱，优哉游哉拎回家。油锅热起，放豆腐小块进去煎煎黄，鸡汤烧开，放煎好的豆腐进去充分吸收汤水，再撒一把细细的葱花，齐活儿，步骤有出入，没事，只要收汁收得好，一样好吃的咂咂嘴~

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​原料1：老豆腐1块（400g）

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​原料2：小葱1把（100g）

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​制作方法：

1、准备好的豆腐切成4cm宽6cm长1cm厚的片（内啥，估摸着就成）。

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​2、小葱切成葱花。

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​3、煎锅放少许油，放入豆腐。

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​4、将豆腐两面煎至金黄色。

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​5、开火放少量的水加热，放入切好的葱花。

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​6、然后倒入一点鸡汁。（有自己熬的鸡汤就更好了，上面这步就用鸡汤）

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​7、放入少许盐进行调味。

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​8、再倒入煎好的豆腐。

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​9、开小火，焖一会收汁，待豆腐入味，放入水淀粉勾芡，淋香油出锅盛盘即可。

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​来，说说你的小葱豆腐做法呗~

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​四、你们心心念念的香酥鸡翅

​鸡翅干干净净的收拾出来，用盐和料酒腌制好，拌上鸡蛋挂糊，蘸上面包糠，下到热油锅里，滋啦滋啦~香味比油味散发得重的时候，就差不多熟了，漏勺捞起来，优哉游哉啃它一盆，周五了，想那么多干啥（摊手）

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​原料1：鸡翅中10个

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​原料2：面包糠、面粉适量

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​原料3：鸡蛋1个

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​制作方法：

1、鸡翅切一字刀。

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​2、放盐腌制一下。

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​3、加入料酒再腌。

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​4、放入面粉抓一下，放入一个鸡蛋，抓拌均匀。

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​5、再蘸上一层面包糠。

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​6、放入油锅里炸成外壳酥脆至金黄色就可以了。

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​7、吃的时候，可以蘸番茄沙司哟。

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​没有什么是一顿鸡翅解决不了的吧？如果有，那就。。。

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​俺叫：王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫：王大酱

我很浪漫，爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……