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随着人们对营养的重视程度与日俱增，均衡饮食之外是否需要额外的营养素补充也是众说纷纭。或许有人会说：我的饮食没有什么问题，为什么还要服用补充剂呢？ 我们当然可以依赖食物来补足机体所需，但这是指一切食物皆为“自然”的前提下，而在科技高度发达的现代社会，这种自然状态已不复存在了。

   世界已经抛弃了有机耕种的传统方法，现在大多数农民使用化肥，化肥降低了植物吸收许多维生素和矿物质的能力。因此，我们的庄稼产量上去了，但是它们的营养价值降低了。而且，真菌、霉菌和害虫的现代应对方法是用杀虫剂，其结果是出现了满是毒素的高产量的缺乏维生素和矿物质的庄稼。其次，作为一种文明或是社会进步的标志，现代的人们食用了太多的加工食品，方便食品、精制食品，这些食品在生产加工过程中失去了许多重要的营养物质。在这个“不合乎自然规律的环境”中，营养供应显然是下降了。

然而，因为环境污染的影响，包括杀虫剂、化工废气、汽车尾气、烟雾——所有这些都增加了自由基对我们机体的攻击，引起早衰。因而，与过去相比，现在的人们对某些营养素的需求已经上升了。而且，对于一些处于亚健康或疾病状态的人来说，特定的营养物质对健康的恢复将起到促进作用，因为这些营养物质能够帮助你解除毒素或增强免疫系统的能力。

因此，现代人仅仅依靠食物来摄入充足均衡的营养满足身体所需几乎是不可能的，再加上机体对营养素需求的上升，营养补充剂绝非多余。我们的建议是：每日服用一定剂量的高品质复合维生素、矿物质、脂肪酸是现代人的必备，对于处于亚健康的人群，个性化补充功能性营养素对于预防疾病、延缓衰老也是极为重要的。

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最后要注意的是，只有在摄入均衡有益的食物的同时再服用营养素才能取得可观的防衰老效果，而且，对于营养补充，随大流或者盲目选择也是不对的，针对自己的身体情况个性化补充才是对健康的正确投资：
1、 测试你的营养素缺乏状况，了解你所需要的营养素的总量及你每天能够从食物中获取到的量。
2、 尽可能的选择信誉好的厂家所生产的营养素补充剂。

3、 在健康管理师的指导下进行个性化补充效果更佳。