3:4:3饮食中的蛋白质以优质蛋白为主-鱼、虾、鸭肉、豆制品等,蛋白质所刺激产生的胰高血糖素能够稳定血糖,并通过燃烧脂肪来为机体提供能量。
在瘦身阶段,可以考虑短期内减少米面制品的摄入,而以富含纤维的蔬菜水果类作为主要的碳水化合物的来源,这样可以减少因摄入过多米面类制品导致的血糖波动,及因此带来的体重增加问题。
在每次餐点中,我们都推荐摄入人体必需但只能从食物中获得的脂肪酸-来自于杏仁、花生、三文鱼等,它们会减缓食物的消化速度,并稳定血糖,控制体重。
不仅如此,就食物的选择来说,西柚、海带、杏仁、黄瓜等也都是对于控制体重有益的食物。
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3:4:3瘦身餐:
餐点
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食物
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早餐
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西柚鲜虾色拉、白煮蛋、杏仁豆浆
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午餐
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清蒸带鱼、花生仁拌芹菜、拍黄瓜
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晚餐
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苦瓜酿三文鱼、鸭肉海带汤、凉拌番茄
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已经有越来越多的研究证明,荷尔蒙失衡是衰老的罪魁祸首。而3:4:3荷尔蒙平衡饮食强调食物是制造荷尔蒙的基础,也是引发一系列荷尔蒙反应的导火索。进而运用食物来控制体内胰岛素的含量,提高体内荷尔蒙间的交流合作及正常运作,最终帮助我们保持青春、延缓衰老速度。
从食物类别而言,豆腐、苹果、鲫鱼、洋葱、核桃等皆为延缓衰老的良品。而从食物的配比来说,每餐建议严格遵守3:4:3的饮食,通过增加高纤维、低血糖指数的蔬菜水果类-苹果、西蓝花、萝卜、菠菜等,平稳血糖,并增加维生素及矿物质的摄入,进而提高机体的抗氧化(抗衰老)能力。
已经有大量的研究证明,必需脂肪酸对于降低血压、预防免疫性疾病、修复因动脉阻塞导致的血管损害、缓解老年痴呆等有所帮助,而坚果、种子、深海鱼类等为必需脂肪酸的有益来源,也是我们每餐推荐的食物来源。
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3:4:3抗衰老食谱:
餐点
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食物
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早餐
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豆腐花、苹果、芝麻核桃粉
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午餐
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洋葱炒牛肉、白灼西兰花、杏仁绿豆粥
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晚餐
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鲫鱼萝卜汤、亚麻籽拌菠菜、鸡蛋炒胡萝卜
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