在选择食物上，鼻子有时会起作用，比如浏览、香椿等味道“怪异”的食物，对很多人来说是“不堪入鼻”，绕道而行。

    医学研究表明，进入中年后，男女都应多吃含硼的食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼。而香菜中含硼量很高。此外，香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A及维生素C等元素，可以利尿及保持血糖平稳。

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