10月19日,趁着休息日不想做饭,想到自己久居此地，竟然没有去过巴塞罗那风味小吃最有名的那家"TAPA TAPA＂，所以就去了．这家酒巴座落在市中心PASSEIG DE GRACIA 44号，其它旅游点也有分号.
踏进店门,里面很热闹，外国游客居多．跑堂忙得团团转.

老厨师在开放式厨房精心准备菜肴.据说,帽子越高,厨师级别越高.

    我在酒巴柜台边坐下,琳琅满目的小吃就在眼前,随你点.这里小吃有五十多个品种,每天轮换,今天就有近二十种.看着这些五彩缤纷的小吃,不由食指大动,只要往前一点,菜就来了.可惜,得暂时咽下口水,因为拍照为先啊.
    呣,先来点开胃菜吧!

什锦盐水橄榄很清爽开胃.这里是橄榄的故乡,西班牙人常用它下酒.这可是健康食品哟.谗唠指数:

普通的罗宋色拉,上面加金枪鱼.多吃会胖哦!

     番茄奶酪色拉.由迷你番茄,象豆付一样嫩的奶酪,紫橄榄,核桃肉组成,加上盐醋和橄榄油即成.色调明艳,吃口酸甜嫩滑.

    海鲜色拉.由虾,章鱼,尤鱼和什锦蔬菜组成.西班牙西北部海边盛产大章鱼.煮章鱼有窍门,得在水里放一把软木瓶塞,水开后,章鱼在滚水里三进三出,然后关火捂熟.做得不好,就会变成橡胶,根本咬不动!这里的章鱼很容易嚼,厨师没有白戴高帽子!

佐餐面包.烤热的乡村面包,抹上新鲜番茄泥,香脆可口又滋润清甜,好吃!不过,如果浇上蒜油会更香.

    奶油蛋糕?不!是鳕鱼糕.不要小看淋的酱汁,西班牙菜的秘诀可都在酱汁里!看不见蔬菜,实际好几种蔬菜在酱汁里.外表诱人,

    加蛋白酱的炸土豆块.假如周立波在这里,他会说:朋友,帮帮忙哦!全世界麦当劳全有的炸土豆,你也当风味小吃啊?高帽厨师就会不慌不忙地回道:朋友,我已经帮过忙了,全世界的麦当劳炸土豆,都是跟我学的!

(待续)