山西人的长寿秘诀

山西医科大学公共卫生学院教授张爱莲曾以山西省第5次人口普查资料为基础，对山西省各地区人口平均寿命和死亡水平进行了专业论著分析。阳泉市、吕梁市、晋城市、长治市、朔州市、晋中市聚为一组，运城市、临汾市、大同市、忻州市为另一组，太原市则单独聚为一组。

分析结果表明：全省范围内，太原市人口平均寿命最高，“十五”末期就达到了75.21岁，高于全国水平。第一组的平均寿命为71.52岁，第二组的平均寿命为72.95岁。且各地平均寿命均为女性高于男性。

虽然全省11市的平均寿命均超过了70岁，但是由于我省各地社区经济发展的不平衡，以及自然地理环境之间的差异，不同地区之间平均寿命还存在着一定的差异。

张爱莲分析，第一组的6个地区均位于山西省的周边区域，这里集中了大量贫困县市。

第二组的4个地区和太原市构成山西省的五大盆地，这些地区是全省人口密集、经济发达的地区，有利于人们生活居住和发展生产，经济文化和卫生事业也较省内其他地区发达，因此，居民的平均寿命较高，死亡概率较低。

太原市是山西省的省会，经济水平相对较高，医疗保健机构健全，故太原市平均寿命最高。

影响人口寿命长短5因素

“城市化率、医疗卫生状况、生活压力、生活环境及地域文化5个条件，制约着一个地方人口寿命长短。”张爱莲表示。

中国各省市人均寿命排行榜中，一些平均寿命低于全国平均水平的省份，大多位于落后的中西部地区，城市化率低，医疗卫生条件也不如东部。各直辖市的人均寿命均在前位，这与这些地方经济发达，医疗卫生条件好都有着直接的关系。

山西省居民平均寿命及影响因素分析报告中，曾将平均寿命与经济发展的关系，平均寿命与文化教育的关系，平均寿命与婴儿死亡率与综合生育率的关系，山西省11个市人口平均寿命与标化死亡率的关系，及部分城镇人口平均寿命与环境质量的关系做了详细分析。

分析结果表明：随着我省社会经济不断发展，文化教育程度不断提高，婴儿死亡率的降低，综合生育率的优化等因素年年提高，人均寿命也年年提高。但值得一提的是，我省部分城镇人口的平均寿命，因空气综合污染的指数上升而缩短。

长寿秘诀饮食仍是要素

一个良好的生活习惯，包括饮食、运动等多个方面，不仅可以预防疾病，也是长寿的一个重要秘诀。

拿中国居民平衡膳食宝塔为例，山西医科大学第二医院营养科的一项调查显示，山西人奶类、蔬菜及水果的摄入量明显不足，这就为健康打了折扣。中国居民膳食宝塔，要求每人每天合理膳食的标准是：油25-30克，盐6克，这是宝塔的最顶层；宝塔的第二层包括奶类及奶制品，大豆类及坚果；宝塔的第三层为畜禽肉类，鱼虾类，蛋类；宝塔的第四层是蔬菜类，水果类；宝塔的最底层为谷类薯类及杂豆，水。

在中国疾控中心的调查中，山西人吸烟的情况也不容乐观，排位全国前位。吸烟有害健康，不论是吸烟者还是被动吸烟者，患病几率都会高于不吸烟者好几倍。因此，要强调“戒烟限酒”。

此外，适量运动不但有助于保持健康的体重，还能够降低患高血压、冠心病、糖尿病、结肠癌、乳腺癌和骨质疏松等慢性病的风险。适量运动还有助于调节心理平衡，消除压力，缓解抑郁和焦虑症状，改善睡眠。建议成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动。如果身体条件允许，最好进行30分钟中等强度的运动。

延伸阅读：长寿样本

据最新的统计资料显示，2009年年底，山西省老年人口达到422.25万余人，80岁老人达到39万余人，百岁老人344人。预计，到2015年，我省60岁以上的老人将达到506.73万人。2009年，我省的平均预期寿命达到了73.5岁，比2005年增长了0.5岁。长寿老人都有哪些有益的健康经?

108岁的王全令老人生活非常规律，她早上6、7点起床，洗漱，按时吃早饭。早饭以清淡的稀饭、面条为主。饭后，老人在屋里稍稍活动，然后，休息一会儿。中午，老人吃点主食、蔬菜。主食粗细搭配，粗杂粮稍多，菜有荤有素，素多荤少。每天，下午老人必须午休，每次一两个小时。晚上，老人爱吃点面，吃点蔬菜。

老人最喜欢吃油条，但是再喜欢吃的东西，老人也不多吃，每顿只吃七成饱。