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和孩子收获童年的花生

(2012-10-18 17:52:01)
标签:

油炸花生米

盐煮花生

收获

花生

日本

分类: 生活随笔

             和孩子收获童年的花生

     小学三年级的时候,在楼下的空地上秘密的种过一棵花生。不记得那颗作为种子的花生是从哪里来的了,住在二楼以上的都是女大学生,说不定是花生米为了逃脱被吃掉的厄运,自己从天而降落到我窗前的。总之,那棵花生是完全属于我的小秘密,小百合守望着它发芽,开出鲜艳的黄色小花,守护着它成长的每一步。最后下定决心收获,用力一拔,真的从土里拔出了几颗花生。10岁的孩子别提多激动了。

 

    于是决心有一天要和孩子们一起种花生,让他们亲眼看到花生开花结果的奇妙,体验妈妈当年的感动。今年6月的某一天,在园艺店里和花生苗不期而遇。一组花生苗有四棵,要350日元,约合人民币25元吧。这个价钱不便宜。想起自己小时候的经历,毫不犹豫地将它们买了回来。和孩子收获童年的花生

     

看着它们纤细孱弱的肢体,不禁担心到了收获的时节自己能不能把本钱赚回来。

和孩子收获童年的花生

    花生苗种到了土壤里后很快就开出了黄色的小花,有小飞虫自愿来给它们授粉。授过粉的花一头钻进地下再也不见踪影,转为在地下默默生长。这就是落花生名字的由来。

 

     夏季凶猛的台风来了,担心这些纤弱的小苗会被台风摧毁,但是它们坚强的挺了过来。叶子越来越多,颜色也越来越浓,由直立状态转为在地上爬行。我终于放心了,植株匍匐在地上会更安全,也一定会结出更多的花生来。后来花生的长势越来越旺,鹅卵型的小叶子一层层的将地面遮得密不透风。花开过就扎到地里去了,所以有些好奇地里的情形。怕打扰了地里的小生命,不敢轻易拔。只和孩子们一起小心翼翼的拨开叶子侦查,发现了一颗没有扎到地里就长成了的花生,感觉心里微微松了一口气。

和孩子收获童年的花生

    

      时间过得很快,一转眼四个月就过去了,看着长势旺盛的浓密叶子纳闷什么时候收获它们才最好。直到邻居奶奶来催我,赶紧把那块地清空了,我该种白菜了。心里不很情愿,总觉得不该打扰花生们。向孩子们转达了以后,孩子们扬起一阵欢声,我们要收花生了!

 

    带着孩子们拿着家伙摩拳擦掌的来到地里,姐姐小亚带头拔出了第一棵花生。随着整个植株离开地面,一颗颗带着漂亮花纹的饱满花生成串的现出,心情真叫一个爽。和孩子收获童年的花生

     在花生堆里还发现了一个巨大的“花生”。春天时这块地里种过土豆(参见博文教你做日本人气的可乐饼),不知怎的一个小土豆被遗忘在这里,混进花生一族。小亚指着那颗伪装的胖“花生”哈哈大笑。
和孩子收获童年的花生

   

    姐姐的工作主要是拔,妹妹就在一边加油。四棵肥大的花生秧像四个鸟巢一样底朝天躺在地上,小亚还不过瘾,拿了小铁锨继续寻找地里遗留的土豆。

和孩子收获童年的花生

     勤劳的农家姑娘小桃蹲在地上一颗一颗的将花生从根上拔下来,放进碗里。这个活儿可需要点耐心。
和孩子收获童年的花生

 

coco也来了,无论家里有什么事,coco总要来凑热闹。

和孩子收获童年的花生

 

             和孩子收获童年的花生

                                                             肥硕的花生

    

    收获的时候招来了另一个邻居,看得直眼馋,直后悔自己怎么没有也种花生,要种就只好等到明年喽。花生分了三次才陆续从根部摘尽,没有机会放在一起称,大概能够装满一个大脸盆吧。除了自己家吃以外,还给了两个同事每人一袋子。我的本钱捞回来了!

 

    不需要任何特殊调料,也不需高超的烹调法,大锅里盛满水放足了盐,新鲜的花生带着皮做盐煮花生最棒了。剩下的一部分在窗前晒干,准备给孩子们做油炸花生米。现在一说油炸花生米就会让一部分人皱眉头,嫌它热量太高太油腻了。但是妈妈小的时候,油炸花生米就是最香最简单的美味。因此无论如何也要让孩子们亲口尝一尝。
和孩子收获童年的花生

                             拔出最后一棵花生的时候发现了这张小标签,还记得它吗?



              和孩子收获童年的花生
                                                 最后怀念一下它们的青涩年代


    吃着香喷喷的花生米,仿佛自己又回到了二十多年前的那个秘密守望花生长大的小姑娘。有一颗种子,就能长成一个奇迹。

 

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