前些日子的凄风冷雨、忽冷忽热的天气过去了，在草长莺飞的艳阳天里不抽时间带孩子出门踏青真是太可惜了。不知道现在中国的幼儿园春游以及亲子游午饭是怎么解决的，日本的妈妈在这样的时候一定会给孩子做好吃又可爱的便当。以前一位日本妈妈好友给百合提供了大量的日常生活照片，百合在日本妈妈如何为孩子布置温馨小家中使用了一部分有关住居的，今天将这位妈妈为上幼儿园的孩子做的爱心便当的照片搬出来给大家欣赏，顺便聊聊日本便当中大家可能比较感兴趣的话题。
            

    由于孩子还小，这位妈妈做的菜肴大都切成方便吃的小块。那个幼儿园为了多让孩子们练习使用筷子提高动手能力，不让妈妈给孩子做饭团。这些爱心便当看起来很漂亮，但实际上做起来一点都不难，所用模具似乎只有一个花型，感兴趣的人不妨尝试一下，一定能够给自己的孩子一个惊喜，说不定还能够发现自己隐藏的潜力呢。
              

             

               

              

    在以前日本女人普遍做全职妈妈的时代，一般幼儿园几乎都要求妈妈们亲手给孩子做便当，现在由于生活需要出去工作的母亲越来越多了，便当次数少的幼儿园受到更多母亲的青睐，但大多数幼儿园春游时需要母亲为孩子做便当，每个月也有几天是便当日，一些非常重视教育的幼儿园则依然保留了让母亲每天亲手为孩子做便当的习惯。

    日本的幼儿园便当让中国的妈妈们难以接受，在和幼儿园便当“格斗”了快5年之后，我不知不觉地爱上了给孩子做便当。头一天就要思考便当的内容去超市采购，早上要比平时起得早，沐浴着曙光在厨房里一个人忙活。偷偷想象着孩子在打开便当盒盖时的惊喜面孔，把营养和爱心一起装进便当里塞得满满的。之后孩子起床，要求看今天妈妈给自己做了什么样的便当。有时候给孩子看，享受她惊喜的欢叫，有时候也故意卖关子，给孩子一个美好的期待。便当是妈妈送给孩子的一份礼物，只有打开包装的时候才知道里面的内容，孩子吃的时候才感觉格外的美味，把它们吃得干干净净就是孩子对妈妈礼物的回报。妈妈感觉自己的努力得到回报的时刻心里充满了爱和满足，爱与爱就通过便当得到交汇。
               

    在每年的秋季运动会上，妈妈的爱心便当要格外下功夫。孩子的运动会是全家的一大盛事，到时候孩子的祖父母们都会从异地赶来为孩子加油。有的妈妈为了给近10个人做便当而彻夜忙碌。运动会上大汗淋漓的孩子回到父母身边一起吃中午饭的时候，看到妈妈精心制作的便当不由自主地就会感觉到妈妈无言无私的爱。妈妈通过做便当的方式支持孩子努力成长，无论孩子是否优秀，无论孩子做的事情重要还是平凡，都一如既往地提供全力的支持。

     孩子最渴望的就是妈妈亲手为自己做的食物，作为妻子和母亲为家人细心准备一顿饭菜其中消耗的爱心和精力是和最后的味道一样重要的事情。冷冻食品、方便食品或者快餐代替不了自己亲手烹制的味道，缺少了爱，美味也就失去原有的味道。有爱的饭桌才有快乐，食物不光能带给孩子强壮的身体，也能培养他们丰富的心灵和积极向上的生活态度。爱家的孩子绝不会走上邪路，和最亲爱的人在一起即使是粗茶淡饭也香甜，温馨和充满爱的饭桌就是他一生健康和幸福的基础，也是孩子成人以后筑造自己家庭的原形。

                             ——以上文字摘自《我在日本当妈妈——百合的幸福教子秘笈》

              

   日本便当的老祖宗

    我们常在屏幕上看到或者在书中读到很早以前的中国人下地干活或者赶路吃不到热饭的时候就吃干粮，也就是硬邦邦的大饼和馍之类的。而日本人常吃的“干粮”就是饭团，白饭团和萝卜咸菜的组合应该算是日本便当的老祖先。日本的大米糯软可口，即使放凉了也不会变得很硬，因此捏成饭团裹上竹叶保湿之后什么时候吃都是软软的。关于饭团的更多介绍，请参见日本小主妇的饭团育儿与政治 

    便当的进化

    以前日本人吃的大米量是现代人的约两倍，饭碗里米饭盛得高高的。后来由于生活越来越富裕，食物的种类也越来越丰富，菜肴所占的比例增加，逐渐代替了原来的米饭。甚至由于饮食西化，猪肉牛肉等肉类也登上了日本人的饭桌。饭团和萝卜咸菜做午饭就不够了，人们把它们装到了木盒里，再加上其他各种各样的菜肴搭配，饭菜的摆放也开始变得讲究。后来随着冷冻技术的发明与进步，便当的内容越来越丰富，人们可以花更少的时间做出既营养丰富又漂亮美味的便当。这得感谢日本妈妈们为此付出的无法衡量的爱心和精力，30年前的爱心便当根本就没有这么鲜艳和可爱。

   便当都是吃冷的吗

    在日本便当是否吃凉的是中国人最关心的问题之一。任何一家便利店和超市都备有微波炉，一次性塑料便当盒大都对应微波炉，客人可以自由选择是否加热。冬天吃便当之前先加热的人多一些，夏天就少一些。另外日本人习惯吃饭时喝绿茶以及速溶的或者从家里带来的味磳汤，热茶和热味磳汤都可以起到暖胃的作用。此外还有可以保温的便当盒，一天都能吃上热乎乎的饭菜。百合在高中里工作，办公室里有微波炉，老师们根据当天自己的身体状况以及气温决定是否使用。据百合观察，不加热的人超过了加热的人，而大多数家庭用便当盒都不对应微波炉。至于高中生，人数多的学校有食堂，人数少的学校就只能让学生自己准备午饭。日本学校的午休时间很短，一般也不允许出校门，学生们就在学校里解决午饭。午饭可以从家里带，也可以在学校的小卖部买面包，还可以早上到校以后和老师一起订便当，便当屋的人到了中午就把上午刚做出来的便当一起送过来。教室里没有微波炉，学生享受不到和老师一样的待遇，但是上午刚做出来的便当也不会是冷冰冰的。

    夏天如何防腐

    日本便当里的菜不带汁水，因为沾到其他食物会变味也会加快变质。天气热的时候最好不要用生食蔬菜，食物要彻底加热，日本便当里还常用紫苏和梅子来杀菌防腐。此外夏天可以在便当盒上放一块买蛋糕时冷却用的不会融化成水的“冰”来降温。

    便当=爱心，爱心不等于便当

    在日本说便当是衡量一个女人是否能干，是否爱家人的标准之一也不算过分。这与大环境有关，就像以前农村里会绣花会织布的姑娘受人欢迎和尊敬一样。可能很多人看了日本妈妈的爱心便当都觉得日本的妈妈好有爱心啊，我不会做便当就不如日本妈妈，事实上不一定是这样的。表达爱有很多种方法，不会做爱心便当的妈妈当然用不着自责，取其意而舍其形，不需要做爱心便当就可以把对丈夫和孩子的爱心放在其他地方，每个妈妈都会找到自己的表达爱的方式，只要努力了谁都能感受到。

    百合还记得自己上幼儿园时代唯一一次带午饭的春游，老师带着小朋友们浩浩荡荡的穿过天安门广场去了附近的中山公园，到现在百合在日本看到高大挺拔的玉兰树时仍然会回想起中山公园里的几棵白玉兰。百合带去的午饭有面包和榨菜，别的记不清了。当时玩得非常愉快，吃午饭时面包和榨菜的搭配简直美味至极，为百合准备这一切的人也永远在我心里。

关于日本便当的更多介绍 日本女人愤怒了怎么报复丈夫 

百合的爱心便当 懒人也来秀厨艺

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