最近一直盘旋在九州南部的梅雨前线迟迟不肯移步，给百合增添了不少额外的工作和心理负担：洗完的衣服晾不干，但每天自动生产出来的7公斤脏衣服还要按时洗；孩子们的鞋子带了很多泥回来，鞋子要刷，玄关要擦；不经常用的家具和包有些地方长出了小小的毛毛，再也不敢偷懒任他们睡觉；每天用的被子枕头都要彻底拍打并喷药防壁虱，榻榻米一定要用吸尘器仔细吸，不然壁虱会趁机繁殖肆虐；案板、抹布和饭碗等要定时消毒，预防食物中毒；去院子里的时候要特别小心，说不定门扶手上都爬着令人恶心的鼻涕虫（蚰蜒），更别提自己种的蔬菜了；带狗散步回来后要擦地板，清除它带进屋里来的沙子；就连蚂蚁们都由于绵绵雨季不好出门找食物，转而拜访百合的家，害得百合心起杀机，带着孩子们对可爱的小蚂蚁下毒手；长期高温多湿的天气不但夺走了好食欲，还导致身体也有了小小的不适，但是家务和工作还是必须要做的，这是百合有生以来度过的最难熬的梅雨季节。

    听说现在中国北方是晒得要死，心里倒是有几分羡慕。渴望天晴，渴望见到太阳，让它用红外线把家里所有的东西都烘得干干爽爽，用紫外线将所有的害虫都杀得干干净净。感觉自己就像是生活在半地狱里，被折磨得半死半活。这样的天气要是再持续上一个月，恐怕自己就只剩一丝游气了。

    自己没有食欲，还是要挣扎着为全家人鼓捣吃食。自己倒下，也不能让孩子们倒下。在日本夏天最受欢迎的食物非素面莫属了，素面和中国的龙须面看起来有些相似，大约只有1毫米粗，但吃法却是大相径庭。一般用大量的沸水煮一到两分钟，然后迅速捞出用水龙头流出的冷水反复揉洗上若干遍，直到水里没有了淀粉质为止。之后放在盘子里用冰块镇着，再撒上葱花、芥末等香辛料，蘸着日式酱油食用。这是夏天在家里经常做给孩子们吃的素面，不光是素面看起来凉爽，就连盘子也要注意使用看起来清凉的玻璃制品。

    前些天持续下了好几天倾盆大雨，由于泥石流的危害，部分高速公路被封锁。难得老天爷肯歇口气突然赐给了我们半个晴天，和老公孩子们开车出去转来转去就到了这个专门提供流水素面的餐厅。餐厅就建在山间的小河旁边，无门无窗开放感很强，四面通风宽敞凉爽，比躲在空调房避暑要健康、舒服得多。

    餐厅就建在水上，因此脚下就是水，周围一圈也都是水，水里养着大大小小的虹鳟鱼、鲤鱼和叫不上名字的其他几种鱼。给孩子们买了一包餐厅给准备的鱼食过来，孩子们迫不及待的就开始喂。刚才还自由自在的游来游去的鱼儿们像饿鬼一样争先恐后的拥过来，挤成密密麻麻的一堆抢鱼食，完全失去了刚才的风度。

    这个餐厅只在夏天营业，主打菜就是流水素面，可见在夏天素面有多么受欢迎。冰镇的素面又细又软，很容易消化。芥末和葱、姜等香辛料不光可以促进食欲，还有杀菌作用，和中国人夏天吃生蒜道理是一样的。经过若干遍清洗的素面很清爽、不粘连，再蘸上加入用木鱼花、昆布等提取的精华的日式酱油，真的让人忍不住放下筷子。关于流水素面的吃法，请参见以前的博文“今夕是何年”，那个地方也是日本素面发祥地之一。值得一提的是，日本人在吃饭喝茶时非常讲究礼仪，但唯独在吃面的时候可以痛快淋漓的吸，发出唏里呼噜的声响，让西方人十分费解。

    素面不顶饿，还叫了儿童套餐和普通的定食，有咸菜、烤虹鳟鱼、鲤鱼的刺身和饭团等。日本的河里到处都有肥大的鲤鱼，但是没有人捉来吃。因此在这种地方吃鲤鱼就变成了件风雅的事情。

    喂过了鱼，再吃饱了素面，接着挑战过河上晃晃悠悠的吊桥。听着潺潺流水声，望着满眼苍翠，顿觉心旷神怡，高温多湿的季节带来的不快感也淡多了。

在草丛里还发现了一个奇特的茧子，不知道里面住着一个怎样可爱又心灵手巧的小虫子。

    其实素面真正风雅的吃法是在露天里，用剖开的竹子接成长长的管子，里面放上流水，凉凉爽爽的素面随着流水一起流过来，中途用筷子拦截。不光美味还风雅，怪不得所有的人都是一碗接着一碗吃个没够呢。

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    没法到自然中风雅的时候，这种家庭用的流水素面机就帮了大忙。有了它，还有哪个小朋友不好好吃饭？

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    在日本最难熬的季节就是高温多湿的夏季，而今年的梅雨季节似乎特别的漫长。为了孩子们和自己的身体，百合还要和梅雨顽强的抗争到底。不知道你那里是在同样经历梅雨季节，还是每天在炎炎烈日下奋斗着。最后送给大家当地特产之一--白熊刨冰。细细的刨冰上浇上浓浓甜甜的炼乳，再点缀上各式各样的水果，怎么样，解暑吧？在夏天痛苦的折磨中享受小小的幸福，一同加油吧。