经常有人问百合，在家里吃什么，厨艺怎么样。百合总是回答，自家的饭桌和一般日本人的饭桌没什么两样。至于厨艺嘛，有几样自己的拿手菜，总体上不至于被老公解雇。百合真的就是这样的，在日本这几年，已经锻炼得和日本人一样的口舌和眼睛。早年在中国被浓重的味道熏染得麻木的味觉已经复苏，对清淡的日本料理也能说一点二，不再被老公嘲笑“舌头坏了”。

遗憾的是百合家里没有老人，没有人每天指点百合厨艺。老公有时会提要求吃什么什么，而那样料理百合却连见都没见过。硬着头皮从网上学，从电视上学，从料理书上学，学了后百合也做，往往比原版的要偷工减料。奇怪的是百合很擅长做日本的B级美食，即不登大雅之堂的小吃一类，特别是章鱼小丸子。婆婆教过我一次做章鱼小丸子，百合立马做得又好看又好吃，婆婆笑话我可以背着孩子出摊卖了。顺便说一句，在孩子们还小的时候，百合背上背着孩子下厨和做家务是每天必修的功课。看过《阿信》吗？百合也有过那样的时代啊。

日本人常常在吃到熟悉又亲切的饭菜的时候会说是“母亲的味道”，对百合来说最难的正是这个“母亲的味道”。老公曾提出要送百合去料理学校学习，被百合婉言谢绝了。哼，要是百合的料理更上一层楼了，岂不是要被提出更刁难的要求，不干不干。好在来鹿儿岛以后，当地超市每月一次举行的料理教室就成了百合最好的学习机会。这种料理教室是免费的，因此是抽签被抽中以后才可以参加。悬赏是百合的老本行了，虽然不敢保证每个月都能参加上，但至少两次中能有一次被抽中。这不，11月和12月的两次都被抽中了。更幸运的是，本来料理教室的日期总是星期五，11月份开始突然改成星期二了，而百合正好是从11月份开始工作，每周只有周二完全没有课，可以自由安排时间。是谁在暗中助了百合一臂之力？

12月8号的料理教室，主题是圣诞节的自助餐和正月的料理。日本的圣诞节过的还是比较隆重的，家家都要点缀圣诞树，吃圣诞蛋糕，和包含烤鸡或者炸鸡一类的品种繁多的料理。至于正月，各地有不同的风俗，但是有一样绝对相同，就是一定要吃年糕。过年时吃的煮年糕叫杂煮，各地各家的风味都不同。百合曾经向婆婆学习过福冈的杂煮的做法，第一年自己做时还可以鱼目混珠，第二年味道就开始变得有些暧昧，以后味道就越离越远。由于是手传，离开婆婆的时间越长，用舌头和眼睛记住的做法就越模糊。正在发愁今年怎么做的时候，料理教室帮了百合的大忙了。

今天做的料理主题是圣诞节和新年。白色盘子里的是白萝卜和红萝卜的即席泡菜，旁边是炸鸡和生菜，最右边是生奶酪和西红柿以及黄瓜的小吃。下面的盘子里是鹿儿岛过年吃的一种菜，主原料是鸡蛋，豆腐和鱼肉，蒸熟以后再微微煎焦。碗里的就是鹿儿岛的杂煮，今年过年就准备做这个了。最后是生奶酪做的甜点，味道好极了。品尝前觉得量有点少，最后还是吃了个肚儿圆。今天的料理用的奶酪不少，老师肯定是将卡路里都算计好了才设计出来的菜单。

六个人一个料理台大家分工合作。

和百合同料理台的一对母女很健谈，问百合是哪里人。百合如实招供其实是中国出身，被当妈妈的一句“原来如此，怪不得脸这么小”吓了一跳。给大家看看，脸小吗？就算小，和中国人又有关系吗？偷偷摸摸的照像，又被身后赞助公司的大叔问了一句，这是要去哪里相亲啊？要百合照片的同学，百合照张像容易吗？

学几样菜，骗一顿饭吃，临走再带回一包礼物，今天收获可不小。

以下是11月份的料理教室的样子，每一次都是大同小异，参加者大都是老太太。

每个人都忙得不亦乐乎。

做好了大家在一起安安静静的品尝。

这次的菜单是鸡肉蒸白菜，虾仁炒莲藕，海草蘑菇鸡蛋汤，以及什锦寿司饭。看清寿司饭的码了吗？黄瓜，纳豆，金枪鱼刺身，萝卜咸菜。既健康又美味，要不要尝一尝？

这一次带回来的礼物。

上帝保佑百合一月份还能去料理教室，阿门。