雪里蕻

文：余光之瞳（江苏）

雪里蕻，一年生草本植物

芥菜的变种，叶子深裂，花鲜黄色

蕻，历来就是茂盛的代词

秋天栽种，春天收获

一场秋霜之后，茎叶便由绿变红

纵然金菜琅蔬好，不计吾乡雪里蕻*

江南少雪，雪里蕻渐渐变稀

门前地上栽种一垄垄的雪里蕻

于是，有了冬的诗意和春的暖意

清淡而又丰实日子

最耐品的，是这些家常菜蔬

友人带来“春不老”，着实惊艳一下

名字，很青翠，很江南。

素朴的味道和颜色，总想唤起儿时的记忆

田野里那些莹绿的芥菜、蕨菜、薇菜

着泥土香的精灵，没了新鲜，就没精气神儿

几根春不老，铺在白瓷盘底

熬锅金黄酥香的小米粥

拌了雪菜，唇齿间依稀是前世的春味

注：*引自明末清初诗人李邺嗣诗句