去年初秋，我和朋友们去光福的窑上村观赏桂花，听人介绍去了原上海采芝斋的蜜饯技师许阿林家，买了些他用传统工艺做的白糖杨梅干、脆梅、糖桂花等蜜饯，没有化学添加剂，而且是许师傅用传统工艺精制的，吃到了小时候的味道。（许阿林师傅的概况我在《寻访传统蜜饯技师许阿林老先生——苏州窑上村金秋访桂之二》里做过详细的介绍，这里就不再重复了）。

    听许师傅介绍，在杨梅成熟的季节里，他还要做一些“白糖鲜杨梅”，工艺独特繁复，市面上没有供应的。这样我就牢记在心里了（谁叫咱是吃货呢），今年即将入夏的时候就一直在关注着杨梅成熟的时候。

    看看这几天苏州的杨梅大量的上市了，急忙想去一尝为快。到了那里，因为去年来过，就轻车熟路的到了许师傅家。许师傅八十多岁的人，看上去还是那样硬朗，还是那样的热情好客。

    问及白糖鲜杨梅时，许师傅说非常抱歉了，今年没有做。不是不想做，家里白糖也买好了几大桶，给孙子孙媳妇拦住不让做，说是八十多岁了，这样热的天，几个大竹扁搬进搬出的很累的，人家儿孙也是好意，我就不必再考虑“口福”了。

去也去了，也不能无功而返。告辞了许师傅，就在村里一路看看风景也不错。

    窑上村是苏州周边很富裕的一个小山村，以前主要是盛产桂花等经济作物，在上世纪七十年代，这里的桂花已经能卖到3元一斤（水桂花，含水30%，如果折合不掺水的桂花，那就要5元一斤，那时候大青虾只卖5角钱一斤，现在的大青虾要卖到55元一斤了），光一季桂花就能够收入好几百元，那时候我们城里的工人每月只有三十多元工资。可想而知，那里的富裕程度。

    后来桂花、蜜饯渐渐的退出主流市场，但那里的村民改种苗木来适应城市绿化、房地产美化等需要，更是赚的盘满钵满的。所以进入村子就像进入一个别墅小群，真是羡慕S我们城里人啊。

满墙的凌霄花，争奇斗艳。

万紫千红，目不暇给。




    这几天正好是杨梅成熟的季节，但在这里一点也不热闹，没有招揽游人来采摘，甚至路边也没有卖杨梅的小摊子。这里不多几棵杨梅树也不精心养护，果实很小，也长得不好看。

    上山采摘杨梅的村姑，见我在埋怨杨梅太小，拍出来不好看，说你回去在电脑上放放大不是就好看了吗，哈哈，真是比我们还有能耐。

    听从那位村姑的建议，那就把照片上的杨梅放大一点了。



看地上都是自然掉下的杨梅，就看得出那里的村民并不在乎那些果实。

    放大一点，不仅仅是好看一点，也可以看出我们苏州太湖边上杨梅的特点，一是含水量比较高，二是杨梅的刺比较圆浑，这样的杨梅比外地的口感要好许多呢。







    这次去那里除了要想买一点白糖鲜杨梅之外，更想拍一些漂亮的杨梅片片，但在山上转了一会也看不到理想的镜头，换几个角度，拍了一些，都没有拍到理想的杨梅片片，只能这样滥竽充数了。

    杨梅的采摘也是一项危险的工作，村民们对我说前两天有一位69岁的妇女在杨梅树上掉下来，救治无效S掉了。

    一位山上采摘杨梅回家的村民，背着满满的一筐，也不肯卖，说是就这样一点点，送送亲戚还不够呢，看了这位村民的衣着，好似工地上的小工一般。
    没几步到家了，掏出钥匙开门，哎呦，一座大别墅，真的人不可貌相。

    这次出行基本没有收获，不仅没有买到白糖鲜杨梅，连像样的照片都没有拍到。好在第二天和几位博友相约去吴江走走，或许会有些好收获呢