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广州,细语。

(2011-01-28 21:01:35)
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周末行走

广州西关大屋

北京路

生活感悟

尹戈随笔

杂谈

     前后两天,广州,游走于两足之下。

     一框回忆,一门怀缅,一地情意,久久未却。

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     小记一:

     要了解广州文化首选是西关,那是岭南文化的缩影,西关大屋又是西关建筑文化的精髓。
西关,是老广州人对市中心荔湾区内北起西村,南濒珠江,东至人民路,西至小北江这一带的称呼,这里古时位于广州城的西门外。这一带有许多典型的传统旧屋,人称“西关古老大屋”。这些老屋过去多是豪门富商的住宅。

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    西关大屋是清末豪门富商在广州城西“西关角”(今荔湾区)一带兴建的极具岭南特色的广州传统民间住宅形式,被称为“西关大屋”。西关大屋高大明亮,厅团结合,装饰精美。大屋两侧各有一条青云巷,取平步青云之意,这种巷又称冷巷、火巷、水卷等,有通风、防火、排水、采光、晒晾、交通、栽种花木等功能。西关在明朝已成为广州城区的商业中心,十八甫在明代已逐渐形成。而西关角形成于清代同治、光绪年间,范围包括文昌桥、大观桥、泮塘、昌华园周围一带。西关大屋集中在宝华路、多宝路、宝源路、逢源路。后来又扩展到西关的其他地区,多为名门望族、官僚巨贾所建。

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    西关大屋多为砖木结构、青砖石脚、高大正门用花岗石装嵌。其平面布局按中原传统的正堂屋形式,基本上是纵深方向展开。其典型平面为三间两廊;左右对称,中间为主要厅堂。中轴线由前而后,由南而北,依次为门廊、门厅(门官厅)、轿厅(茶厅)、正厅(大厅或神厅)、头房(长辈房)、天井、二厅(饭厅)、二房(尾房)。每厅为一进,一般大屋为二三进,形成颇多的中轴线。两旁偏间前部左边为书房及小院,右边为
偏厅和客房。客房顶为平天台,供乘凉、赏月和西关小姐们七夕拜月(拜七姐)等用。偏厅、客房后部为卧房、厨房等。庭园中栽种花木,筑有假山鱼池,颇为典雅清幽。 

 

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    西关大屋的门廊装修,设矮脚吊扇门(又叫脚门)、趟栊、硬木大门三重门扇。趟栊是一个活动的栏栅,用13或15条坚硬的圆木条(一般为红木或硬木)构成,横向开合故称趟栊。脚门和趟栊有通风和保安的功能,是适应岭南炎热多雨的气候而特制的建筑构件。西关大屋的大门是用红木或樟木等高级木材制造,厚约8厘米,门钮铜环,门脚藏石臼中,门后用横闩扣门,以防盗贼。
    西关除了古建筑外,也是美食的天堂。上下九就汇集了数十间著名的酒楼、食府。有广州酒家、陶陶居、泮溪酒家,这些都有数十年或百年历史的老字号,还有在荔湾广场中新建成的"西关人家",这些地方都可以品尝到广州地道的菜式,讲究饮食的朋友不可不去。荔湾的小吃也很著名,有老牌的南信双皮奶、伍湛记及第粥、欧成记云吞面……绝对可以令你大饱口福。 

 

     小记二:

     从江南大道北坐度轮到对面的北京路步行街,“天字码头”,四个大字,似乎印入我的心间。十三年前,曾经不知多少次的往返于度轮上,如今,一种怀缅雀跃心间。随拍多次,以此想记下以往的依稀。然,拍下的只是一种记忆。

http://s9/bmiddle/62683c9bg9af60d7880a8&690天字码头
http://s11/bmiddle/62683c9bg9af5fa461faa&690远眺“小蛮腰”

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(哗!这是啥呀???)

     由天字码头慢步前行,边吃边看。

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     北京路唯一未被拆毁的唐楼,在阳光下,与时代产物高楼相互,辉影。

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     小吃一条街

     名店城

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     古迹旧址陈列......

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