猪肉三鲜水饺_爱健身的薇女王

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猪肉三鲜水饺

(2014-07-15 12:51:55)

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之前分享过素饺子的做法，今天给大家分享猪肉三鲜水饺的做法~

http://s8/mw690/001NGeCVty6KsLsVSVFe7&690

准备材料：饺子粉、猪肉绞馅、韭菜、木耳、鸡蛋、鲜虾仁、葱、姜、花椒粉、食用油，盐、糖、鸡精、味精、料酒、酱油、香油

1.把饺子粉加水和成面团，盖上湿布放在边上醒半小时备用~

2.把韭菜切成小块儿，鸡蛋炒熟，木耳剁成小块儿，备用~http://s3/mw690/001NGeCVty6KsMPdviOd2&690

3.把虾仁洗干净切成小块，放入葱、姜、盐、味精、酱油、料酒、香油腌制几分钟备用~（也可以把调料直接放到韭菜馅里，再放虾仁，根据个人习惯而定）http://s7/mw690/001NGeCVty6KsM4sdIq56&690

4.在猪肉中加入花椒粉，分次的，少量地加水，顺一个方向搅拌，直至肉馅变得黏稠上劲。这样做出的肉馅不会干，不会散~搅拌好以后加入刚才腌制好的虾仁，再加入一个生鸡蛋和少许鸡精、糖、盐继续搅拌均匀~

5.把切好的韭菜、鸡蛋、木耳放入搅拌好的肉馅里，加入一小勺食用油，也可以不放。混合均匀 http://s9/mw690/001NGeCVty6KsND6yiA28&690

6.把面团做成饺子皮儿，包饺子~把包好的饺子下锅煮熟~
http://s3/mw690/001NGeCVty6KsOgULdgf2&690

http://s3/mw690/001NGeCVty6KsOrBizU42&690
香喷喷的三鲜饺子就做好了配上蒜和醋来二两小酒儿人间美味啊~哈哈！赶紧试试吧

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