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玉米面嘎嘎汤

(2014-07-11 15:47:55)
标签:

美食

今天给大家分享健康饮食~玉米面嘎嘎汤

1.准备食材:玉米面,圆白菜,(也可以用其他蔬菜代替)鸡蛋,干虾杆,(也可以用虾仁)水发木耳


2.将玉米面加水和成面团,然后用刀切成正方形小块备用。,天津人喜欢叫它 嘎嘎~木耳用水泡好。
http://s6/mw690/001NGeCVty6KmAbfky1c5&690
3.下面做法有两个版本:
A.喜欢吃葱姜炝锅的,就先在锅里加油,放入葱姜,将干虾杆翻炒一下,加入木耳,少许鸡精,加水煮开,再放入切好的玉米嘎嘎,半熟时加入圆白菜,全熟的时候加打散的鸡蛋入锅~(鸡蛋如果喜欢吃整个的,就要提前放哦)放少许盐和味精,点少许香油即可。
B.如果喜欢清淡,就直接在锅里放水,水煮开后放入嘎嘎和虾杆, 再放木耳和青菜 ,全熟的时候加打散的鸡蛋入锅~放少许盐和味精,点少许香油即可。

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