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有家餐厅很北京_兔爷
(2015-03-06 18:38:38)
标签：
蛋蛋in北京美食北京菜中国菜 |
分类： 中国菜系 |
「兔爷」
这个老北京的物件，是祭拜是传说也是玩具，哟~这会儿连餐厅都叫兔爷了，这...能注冊成商标吗? anyway...吃去!!
一问才知，原來和永安里的那家小館同出一公司作品，果然內部裝修也很清朝的感覺，也很有北京老味道
裝修雅而不俗，桌上小碟用的还是玻璃的，今天就我们一家人，沒找別的朋友，所以我们就简單点几道菜吃吃
前菜点的是这个很有新意的黄秋葵拼芦荟20元，黃桃很常見了，主要想吃的是秋葵和芦荟，清清冬天在体內的的燥火，滑溜溜很难夾，很考筷子的功夫。
那家小館每桌必点的酥皮虾，換來这改良创新了一番叫桃花虾48元，这拌上的浓醬，有几分红曲和腐乳的意思，点缀用的补脑核桃仁，我想这未來也会是它家特色，好吃!!
虾贝炒合菜42元，在传统炒合菜的基礎上加了点新意，並不沖突更显鲜香，一家餐厅有好火喉就是好，一吃就知道这样不稀啦又水嫩的火喉在家里很难實現，吃起來真爽，蛋熟而不老，菜熟又保水，粉絲不沾，好火喉。
大子虾炒面28元，大家都知道，面要現煮才好炒，不然面会断，火不大面会沾，油太多会太油腻，所以要有干炒牛河的功夫。而它炒的确實都滿足好火喉的功力，唯有一点欠佳，滋味!!
除了看見上面放了虾，一点也吃不出虾味。
三鲜兔耳朵18元，这很有创意耶，以貓耳朵的手艺，给予了新生命，一个个都手工活不容易耶，才18元一份，人家得弄多久啊?
問題和上面的虾面一样，滋味稍欠，其它都很好
面筋腊八蒜烧肥肠46元，虽然不是创新菜，但看到菜單上这个还是十分想吃，因為...大腸愛...腊八蒜也愛...嘻嘻炸酱面10元，看到这...看倌是不是覺得...偶棉点好多"面"啊....哈~对哒!!
除了我们一家愛吃面之外，更想多尝尝他们这的面做的好不好?
所以看來看出就点了三份~也还行吧不多，嘻嘻
煮饽饽38元，很多人可能不知道"饽饽"也是餃子，大多以為是另一种包餡的食物，而在東汉时期，餃子的叫法有很多，不像現在大家都统稱餃子，饽饽就是其中一种餃子的叫法。个頭很大，滿好吃。
現在人民幣只有在国外才經花，这物价漲的啊，百元以下的好餐厅太难得了。这家人均大約在80元左右，滿合理的好味道。 依例附上自制地图供网友查找：
地址： 朝阳区 慈云寺北里209号楼远洋未来汇购物中心F座1层
电话： 010-56098696 010-56098698 蛋蛋的美食评定為：
兔爷在北京己經有二家店了，虽是那家小館的，但似乎和其它大餐厅推出"小"字辈的餐厅不同，並非用人均消費水平做区分，而是直接出品的另一个餐厅体系，出品滋味还不错，创新菜品多，很有意思，也很合适大家的口味。
兔爷在北京己經有二家店了，虽是那家小館的，但似乎和其它大餐厅推出"小"字辈的餐厅不同，並非用人均消費水平做区分，而是直接出品的另一个餐厅体系，出品滋味还不错，创新菜品多，很有意思，也很合适大家的口味。喜欢
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