http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/sfOlmC6PEs+OvALfL_hCzisS52b5GStHBWtjb1dH6rdUVyn4D5GFCmQ==.jpg
儿子真的太有个性了，不太乌人不知道學的誰? 但又生不了他的气，一賣萌就可愛死了....!反正我現在很难拍到他老老實實的让拍正面，只能偷著拍，否則让他發現，就會躲鏡頭；不然就是好不容易哄他拍照了，結果笑的好假好假!

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/soccGzrLgvoRRd9RbBKmq6x8cGKkRlF8qx_xy_Nfu6XzJvqn1Hg2RoA==.jpg
侨褔集团我还是很钦佩的，这楼從我还沒到北京就蓋了吧...也不知道蓋了多久才开的业，太能耗太能磨了，以我过去对商場开發的經驗來说，根本用不了那么久，猜測是在中途要理清很多事儿...。反正不论是多少年，最后还是开了，而且开的响噹噹，这就是從規划、招商到运营的硬實力...

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/s9WRViVHGKFkQ38FnsN04afMwhwkoAgTzZamxHA0L9VYlo99Y4BWNFA==.jpg
羲和旗下的餐厅我早已拜访数家，而且在去年我就曾说过，是少数几家努力在求新求精进的中餐餐飲企业。果然不出二年，居然和新加坡同樂集团結成友好，"寒舍"與"羲和"共同挂起"寒舍羲和"的牌子。在北京服务，也算是一种餐飲技术的交流吧，混合了在菜單上能同时找到新加坡式的菜品，也当然少不了羲和原來的菜品。

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/sw3exYGc2_BamMOx6wX41IEExzk1ZuXr8nDHmku3pyukD_eTLMQ+s0A==.jpg
大家看这环境气氛，是不是有几分日式襌意? 出自于日本建筑设计师三浦荣之手，将松与竹，原木与原石完美结合，令中式的古雅静谧不言而喻，却也和现代极简主义相得益彰。

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/soYs+NlzmpHe4U+w1KPh12NpGbTdzUaOdS0FgVVCXKmigNEEoQ3IQtw==.jpg
一坐下先叫杯鲜榨果汁(青苹果汁40元)給儿子喝，有宝宝椅可以叫服务員拿來，可以到大吧台前看它榨，如果用低速慢榨机就更棒了...因為很快就分层了!!

记得大約四五年前，当大家都还在單張照片寫博文的时候，因為照片量大而开始使用拼多图的照片寫博文，隨之慢慢的也就流行起來! 如今，大家似乎又喜欢那种單張的美食照片，因為喜欢看大图里的細节...
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/skAj5CpTBhMM8mmjj4Cxm4fYxNWdh1rlcqL3BK+KWQccHfccPBNjVGw==.jpg
老娘点的中午套餐里送的小菜，挺精緻的。

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/sYFIIm8vdIntzNEGP03mzdvLRdp1nl7ZXOjcFo2+wzMp8D_NXFI3zkw==.jpg
用裂纹釉的小茶杯盛小菜，很有新意，但我看到另一个少見的细节，就是拿了一片萝卜片当墊子，如此一來杯子和盘子就不容易晃，也更容易拿

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/sLG1gPkYvHhGYswvoZAfqfhyoWHY6vPAA2Hc+VZ128bdQ1+pjLI4r5g==.jpg
麻酱鸡丝粉皮58元，有点那个年菜里常見的捞菜，每一捞都是一句賀年話的那种

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/sVzYxzPm+U3lTb1xvMzTXtmYZf_VMhCuo+YzIHtFREF2F_sUicPcmsg==.jpg
这是烤刀工的一道功夫菜，而且費料比较多!!淋上特別调配的芝麻醬...呼呼~开始"捞"唄~

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/sf0mmlfS8yNJaj479CMWelO_uBAFT9XtmzUMCWFE5Ii3YYHNLO_o22w==.jpg
九层塔避风塘九肚鱼48元，兒子喜欢吃鱼，但又喜欢吃嫩的，于是我就点了这个南方常見的九肚鱼，而且也比較實惠的一道菜

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/sNAi0GWsCAuRBWbGatCtrNu1XXSmOOHjoN0tHQPpt7H4R7y6df38hDg==.jpg
結果沒想到兒子超愛吃，但又怕他辣到，于是我们尽量把炸的外皮給剝掉再給他吃，我們自己就直接吃了，真的好吃又便宜的一道。

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/s3M1FkM1vHzfgv5stsG28kJ54vrQtoGIofcD3HOXAsGZX_hPa475YDQ==.jpg
干煸口蘑68元，這個我十分好奇之下点了...沒上來之前，脑子里想的都是...怎么煸?还能怎么煸?好吃吗?

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/sXtLlbsnRviMvPSFSGbY_4bSKSVsTltNmfQ5jT3nmDLhPSFgVFBJcxQ==.jpg
上來之后我都驚了，干煸之后的口蘑还能那么大，好傢伙! 而且為了入味儿，也在口蘑上划上了不少的口子，这样之下干煸，正常來说都会因為水份流失而変小，所以如果把这个计算进去，这要多大顆的口蘑才能做成这样? 试了一口，果然非常入味，咸醬口味，似乎帶点腊肉的香，下回我想帶我的AMIGO來~DANNY一定喜欢这道菜!

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/sYm4xQ323enifQvivtOkwakIGn5Wyf4+EvCD7CCU4k0UrxLSsf0KCdA==.jpg
腊味北姑鸡柳煲饭套餐88元（含前菜、汤与甜品）
湯和前菜都己經上了，現在上的就只是煲仔飯。

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/saBXaMf8WiHJperO3jL2oI+UDX2Fp75LiRN1DlZQQ1tum2QAG8hRHKQ==.jpg
这个很MIX，一般常見的都是腊味or北菇鸡，少見二者混合的，而看这种码菜法，估计是腊味底，开鍋了再放北菇鸡的! 偷尝了一口妈妈点的这主食，确實好吃，尤其是那一点儿鍋巴，嚼著特別香。

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/sBmEiIYeN8ZiSkuiO6e2+tPbRTvwVZehUheloCWmvDGsm1DaYszx9Hw==.jpg
海南鸡饭88元，这海南鸡飯光看做的很不错，沾醤也很标準，甜辣、葱姜、甜醬油，虽然我老婆喜欢沾台式的一种鸡油葱姜醤，但新加坡的标準就这样啊!!!另一个重点是"飯"...飯一定是要特別煲的，必須用煮海南鸡的湯和油去煲，特別香。

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/sPg0h7H+HmsytJmGWN4Sm3tM6EwtrD9jeGmfcDMLhf164nAKQ_QYxRA==.jpg
鸡肉靠的是闷，闷的功夫掌握的好，就能又嫩又不帶血也不柴。這是十分考驗功力的

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/stzu6FubSlEWTHaMA5i+t2xCDdrbxoBoiJm2aV50cnCeP+_WRwo_CjQ==.jpg
狮城海鲜叻沙88元，这就是这家店最有名的二道主食之一，一个是上頭的海南鸡飯，另一个就它了"叻沙"。能把新加坡街頭小吃做的如此高档的价格，也屬少見!   柏悅的牛肉面130元，人家可用的是和牛呢!

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/sUWNGmlIm7smN_FSlwLJxyfgdJLEWz1mKjfqZsOBXpgkVNX7aHmYvXw==.jpg
不过我真的小看人家了，这湯底果然浓郁，每一种味道分层入口，椰漿底帶著南姜、咖哩和辣椒的勁，也有炸干葱和干虾的香，應該也有叁巴醬吧?反正又香又浓又好吃

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/s4zenF_AT_Dkb0MPzt1VRE8bAxuHvhSnAesh2Ycrq1TAgU2kib26DQw==.jpg
蜜汁荫鼓烤黑豚128元，猶豫了一下，还是点了。真挡不住黑猪的豬香味，又做成叉烧...貴一点也点了!!

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/sbcnK0I7dmyxV3Kr_slofPMfKbQSve_j1hyy4cMCEOenTjb4VPZP1Vw==.jpg
腌的圣女果好吃，之前我也这么腌过，主要是用化梅腌的!黑猪肉做的叉烧，吃的出是現做，因為有一絲焦味，也由于是黑猪肉的原因，肉質也相对紧實，香味也比較浓郁。其實我覺得份量滿大的，对我們三大一小來說...

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/sZJjVEGhHORS3XHkn4tuDa8dw803dl_jl027eK_MLz5x07JjEhCPXDA==.jpg
点了一份看起來就很特別的甜品，椰皇蜜糖鹗梨摩卡冰淇淋68元，滿华丽的，用一整顆椰子，而且里頭也有厚實的椰肉，愈看愈有意境。

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/s5Ex_zOtotJD8kWSE946Q3NlmY8eI660KbcRaKoOOhNwjHQ+8olj4Zg==.jpg
里頭是一球摩卡冰淇淋，綠的部份我滿好奇的，吃起來像是椰奶和酪梨和糖打出來的Cream，上面再有个堅果巧克力面和不知道是什么的粉紅小球球...滿好吃滿有意思的。

服务费百分之十72元， 合计796元（三大一小），人均大約200元

依例附上自制地图供网友查找：
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/sMU_d8fywP0A6SceIjuu4LYsOJzoqH+F1JwyCap8+q7LP0136CSfLEg==.jpg
地址： 朝阳区东大桥路9号侨福芳草地1楼C座
电话： 010-85188811

蛋蛋的美食评定為：

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20131205/suYnvIEtLOgCCm2cD3_XzKYFnidDD255sJTqvu6r9_1QcbdoMxwhR4Q==.jpg

從方方面面來说，都非常正規，环境、服务、菜品、口味都很有水平，可以说非常合我们一家台湾人的口味。若人均低一些，真想把这当成时常來的飯堂....嗯...我错了，應該反过來想，等我再有钱些，我一定要把这当时常來吃的飯堂。