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蛋蛋in北京美食探店北京美食美食 |
分类: 东南亚料理 |
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130105/smHs6xWGkbOY67wMLzPP6CHiXVep1D3DZD1pZGHLFCuMzP61g_rppDw==.jpg
現在科技的發展下,家長都常拿这些手机啊,ipad啊給小孩子玩,这些动態又有声音的東西是非常吸引小孩子,從好处上來看,小孩的脑力开發要比以前早很多,但我想坏处可能更多吧,例如...視力問題、沉迷問題、沒耐心問題、集中力不足問題...等等...!!很不幸的我家宝貝也进入了科技哄孩子的环境,現在要哄他要让他穩定,只有手机和iPad最好用,而且他这不到二岁只会说單字的小孩,设备上的所有功能位置和使用方式都直趕大人,有些连我都不知道的快速尋找到目标的方式,他都比我了解...天啊!真應該想辦法让他不要再那么依賴了,我不想他那么小就成為"低頭族"的一員。
註: 低头族,是指如今在地铁、公交车里那些个个都作“低头看屏幕”状,有的看手机,有的掏出平板电脑或笔记本电脑上网、玩游戏、看视频,每个人都想通过盯住屏幕的方式,把零碎的时间填满的上班族。他们低着头是一种共同的特征,他们的视线和智能手机,相互交感直至难分难解。
-----------------------------------蛋蛋的华丽分割线
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SOHO尚都这地方,要不是為了找餐厅我还真不愿意來,每一楼层和迷宮似的,就像是设计师款的建築外殼装入了密集型的商城,可以活活把人轉晕>_<~吐槽完毕!!!
反正它在尚都SOHO,二楼还三楼忘了,反正在一个找到之后就覺得很明显的地方。中午用餐时间人还是比较多的,裝修以白色时尚為主。
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130105/shsJlizDMuMc70kfcwrHpky8hs2MiHkcyE3f_Oyw4h_vagYDoiGYefQ==.jpg
这天中午我約上的人有点多,好久沒約上那么多人,現在老覺得人太多或人太少吃起飯來都很麻煩,最好在六七人左右是最佳用餐人数。今天有我们一家四大一小之外,还有DANNY和JENNIFER,JANICE,小姚,ANDY,所以可以算是十位了!!
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130105/sRX75E7al7PqoIjk5uLc1GuCR+_POE8ZGVP_517rIgSYvywsbI5FwoQ==.jpg
点十人份的餐对我來说並不太难,但这里的菜單更适合这里三五人的上班族点选,我这十人單点就差不多要把它家的菜百分之八十快要点完了,点完餐之后开站自拍!!
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130105/sbLjL32bM4OloS912ofpr7GHkUJXmbNAk3vezcDy0SWhnGLZaRuBh6g==.jpg
意米水13元,这还不错喝!竹蔗马蹄冬瓜饮20元,也还行, 姜拉茶20元和咖啡17元...沒拍到...
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鲜虾西贡卷25元,这个不错吃,薄薄的那越式米餅皮先用水泡软后把生菜,米线,黃椒絲和紅椒絲,虾一起包起來,只是我更喜欢沾那越式的酸汁泡鲜椒的汁,而不是这个黑乎乎的醬
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130105/sfzKc+dxn7Ej52HkqJDsBkZwdPXRbC+nQVkv17AGIZh9i0Xm7X9KVLA==.jpg
新加坡五香肉卷28元,这是新加坡比较精典的小吃,也很有中国FU,下鍋炸制而成,吃起來外脆里软糯,尤其沾上附的沾醬更是好吃,算是开胃前菜吧!
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马来炒面35元,这炒面的精神是SAMBAL醬,用了SAMBAL醬炒就大致沒錯啦,放些海鮮放点洋葱,可以有素菜也可以有豆芽,另外就是一定要用那种粗圓的黃油面,这样就都对了!!所以这是有点儿辣味的,除了可憐的DANNY不能吃之后,以大家的實力,这点辣不算什么!!
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海南鸡89元/整只,海南鸡應选用上好的文昌鸡.....ooops!現在放養的文昌鸡好几百呢...哈!所以都是集中密集的飼養啦~
鸡肉靠的是焖的功力...是燜熟才会滑嫩保水,煮熟就材了!沾醬这三种我都不喜欢,我喜欢的是葱姜油的那种,特別香...所以沒那一味儿...个人就覺得差了好多啊!!这种黑醬油我只喜欢沾油條吃!
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炒时蔬27元,这沒什么好講的,看看才几朵就二十七元...>_<!!算了~
另外让我很不明白的是,好像哪一家的清炒花椰菜都炒的很香又好吃,為什么呢?是油?还是放了什么啊? 清炒耶~~真神了~我猜还是味精或鸡精吧?
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清蒸鲈鱼80元,这清蒸鲈鱼很是不錯,肉質一吃就感受到新鲜鱼肉才有的那种Q嫩Q嫩的口感,以及那每一口鱼肉感覺都很充實飽滿的色澤和含水量...推荐!!
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招牌娘惹扣肉53元,額~这貨真心超級油腻,肉炖的不夠久,以至于油的部份都沒有煮出去,这三层肉一口咬下去膩的慌,不知道是原本就这样还是今天煮的火喉还沒到,极不推荐!!
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香辣牛肉45元,先不管它正不正宗,因為我在新加坡沒吃过,但是很好吃!!牛肉腌制的很入味,也上过粉所以夠嫩,醬汁也很夠味儿,炒制的火夠大,所以快速的把鲜美包在肉里,其它洋葱青椒什么的都只是輔類啊,唯一可惜的是"金不换"少了点,少了点金不換特有的滋味!!但依然很推荐~
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南洋炒米粉35元,话说南洋炒米粉的米粉要先用咖哩水煮过,让米粉先上了咖哩的黃色,以此為著名的关鍵,其它才是肉絲啊~韭黃啊~豆芽啊~蛋絲啊.....以上...所以这道菜还用我评吗?
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马来风光28元,常見到不能再常見的馬來西亚的炒青菜了!!也有人叫它為"虾醬空心菜"...所以在这我就不多做解釋了!!
but我覺得这家的虾醬味很淡,不臭也不夠香的。有次吃到用緬甸干虾醬做的馬來风光,有夠好吃的!!怀念~
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香炒萝卜糕33元,这食物要细说就談大了,简單的说不论是娘惹或是潮汕移民到新加坡的华人,"粿"或"粄"这种東西在馬來西亚和新加坡这种地方也是常見的東西了。粵菜里,他们用xo醬炒,在新加坡他们用一种特別的"甜醬油"一起炒和鸡蛋一起炒,所以吃起來甜甜的,也是一番滋味!!
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这好像叫阿渣..??忘了~以前沒吃过,特別点來尝尝,果然太过異国風味了,咸甜的醬沾水果和黃瓜...,但反过來想,在台湾也有水果沾醬油吃的,好像南方都有这样的哦??所以也就見怪不怪好了~
^_^
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阿参鱿鱼38元,是用洋葱和蕃茄打底炒的,再加上凍鲜鱿鱼及...我不知道阿參是不是指的是sambal醬耶~有点像...我有点不喜欢參巴醬和蕃茄mix的味道,因為不知道誰是重点了,这二个的味道都比较強,所以混合之后有点乱了!!但除我之外,其它人倒是覺得滿下飯的!!
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香脆芥兰37元,这个让我覺得很特別,下頭的芥兰是川燙后再炒的,上面居然是芥兰的叶子切碎后炸的,油也沥的干淨,一口夾上芥兰心和上頭炸过的叶子,能品尝到芥兰心的厚實口感和炸酥过叶子的一絲嗄啵嗄啵的在口中的双重口感,挻有意思的!!
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儿子吃了很多海南鸡,看來对他來说手还是比餐具更好用...只是現在的他还不懂得控制力道,有時他想表达不要了,那挥手的勁能把桌上所有東西都扫到地上,之后才覺得自己不对了,一臉无辜样!!
也委曲了好朋友danny,他不吃辣也不吃那种看起來像沒熟的海南鸡,而五花肉又太油,所以点了那么多道菜,几乎能吃的沒几个,哎amigo....
另外,鸡饭6元,椰浆饭6元~鸡飯比較好吃我覺得~椰漿飯椰味不夠浓郁,反正一共851元 人均95元
依例附上自制地图供网友查找:
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地址:朝阳区东大桥8号SOHO尚都北塔E2220室(近世贸天阶)
电话:010-58697173
蛋蛋的星級评定為:
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这种馬來風味的餐厅在北京相对少,東南亚菜系里,反而是泰国菜在北京是最多的,但由于姑姑嫁到新加坡,所以從小对新加坡菜也算熟悉,这家餐厅也不能说正宗,也不会不好吃,也就还行吧!但我相信对附近的上班族來说,增加了个可以选擇的机会,而且是異国風味,也是不錯,但特別跑來可能就不用了吧~
BUT...如果有人叫我推荐新加坡餐厅...还真不多耶!!可能这里还是会让我推荐几道菜的~
ALSO TRY:娘惹廚房、老巴刹
現在科技的發展下,家長都常拿这些手机啊,ipad啊給小孩子玩,这些动態又有声音的東西是非常吸引小孩子,從好处上來看,小孩的脑力开發要比以前早很多,但我想坏处可能更多吧,例如...視力問題、沉迷問題、沒耐心問題、集中力不足問題...等等...!!很不幸的我家宝貝也进入了科技哄孩子的环境,現在要哄他要让他穩定,只有手机和iPad最好用,而且他这不到二岁只会说單字的小孩,设备上的所有功能位置和使用方式都直趕大人,有些连我都不知道的快速尋找到目标的方式,他都比我了解...天啊!
註: 低头族,是指如今在地铁、公交车里那些个个都作“低头看屏幕”状,有的看手机,有的掏出平板电脑或笔记本电脑上网、玩游戏、看视频,每个人都想通过盯住屏幕的方式,把零碎的时间填满的上班族。他们低着头是一种共同的特征,他们的视线和智能手机,相互交感直至难分难解。
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SOHO尚都这地方,要不是為了找餐厅我还真不愿意來,每一楼层和迷宮似的,就像是设计师款的建築外殼装入了密集型的商城,可以活活把人轉晕>_<~吐槽完毕!!!
反正它在尚都SOHO,二楼还三楼忘了,反正在一个找到之后就覺得很明显的地方。中午用餐时间人还是比较多的,裝修以白色时尚為主。
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这天中午我約上的人有点多,好久沒約上那么多人,現在老覺得人太多或人太少吃起飯來都很麻煩,最好在六七人左右是最佳用餐人数。今天有我们一家四大一小之外,还有DANNY和JENNIFER,JANICE,小姚,ANDY,所以可以算是十位了!!
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点十人份的餐对我來说並不太难,但这里的菜單更适合这里三五人的上班族点选,我这十人單点就差不多要把它家的菜百分之八十快要点完了,点完餐之后开站自拍!!
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意米水13元,这还不错喝!竹蔗马蹄冬瓜饮20元,也还行, 姜拉茶20元和咖啡17元...沒拍到...
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鲜虾西贡卷25元,这个不错吃,薄薄的那越式米餅皮先用水泡软后把生菜,米线,黃椒絲和紅椒絲,虾一起包起來,只是我更喜欢沾那越式的酸汁泡鲜椒的汁,而不是这个黑乎乎的醬
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新加坡五香肉卷28元,这是新加坡比较精典的小吃,也很有中国FU,下鍋炸制而成,吃起來外脆里软糯,尤其沾上附的沾醬更是好吃,算是开胃前菜吧!
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马来炒面35元,这炒面的精神是SAMBAL醬,用了SAMBAL醬炒就大致沒錯啦,放些海鮮放点洋葱,可以有素菜也可以有豆芽,另外就是一定要用那种粗圓的黃油面,这样就都对了!!
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海南鸡89元/整只,海南鸡應选用上好的文昌鸡.....ooops!現在放養的文昌鸡好几百呢...哈!所以都是集中密集的飼養啦~
鸡肉靠的是焖的功力...是燜熟才会滑嫩保水,煮熟就材了!
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炒时蔬27元,这沒什么好講的,看看才几朵就二十七元...>_<!!
另外让我很不明白的是,好像哪一家的清炒花椰菜都炒的很香又好吃,為什么呢?是油?
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清蒸鲈鱼80元,这清蒸鲈鱼很是不錯,肉質一吃就感受到新鲜鱼肉才有的那种Q嫩Q嫩的口感,以及那每一口鱼肉感覺都很充實飽滿的色澤和含水量...推荐!!
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香辣牛肉45元,先不管它正不正宗,因為我在新加坡沒吃过,但是很好吃!!
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南洋炒米粉35元,话说南洋炒米粉的米粉要先用咖哩水煮过,让米粉先上了咖哩的黃色,以此為著名的关鍵,其它才是肉絲啊~韭黃啊~豆芽啊~蛋絲啊.....以上...所以这道菜还用我评吗?
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香脆芥兰37元,这个让我覺得很特別,下頭的芥兰是川燙后再炒的,上面居然是芥兰的叶子切碎后炸的,油也沥的干淨,一口夾上芥兰心和上頭炸过的叶子,能品尝到芥兰心的厚實口感和炸酥过叶子的一絲嗄啵嗄啵的在口中的双重口感,挻有意思的!!
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儿子吃了很多海南鸡,看來对他來说手还是比餐具更好用...只是現在的他还不懂得控制力道,有時他想表达不要了,那挥手的勁能把桌上所有東西都扫到地上,之后才覺得自己不对了,一臉无辜样!!
也委曲了好朋友danny,他不吃辣也不吃那种看起來像沒熟的海南鸡,而五花肉又太油,所以点了那么多道菜,几乎能吃的沒几个,哎amigo....
另外,鸡饭6元,椰浆饭6元~鸡飯比較好吃我覺得~椰漿飯椰味不夠浓郁,反正一共851元 人均95元
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BUT...如果有人叫我推荐新加坡餐厅...还真不多耶!!可能这里还是会让我推荐几道菜的~
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