香港馬會一直是會員制的一個地方，而且會員的要求很高，除了你要有錢之外，還要做身家身世調查，所以香港馬會一直就是個極富和地位之人的集合地，而坐落在 北京金宝街上的北京香港馬會，也同樣只有會員才能進去，否則在一進門的大堂就會被拦下喲!!

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今天有幸在蛋蛋朋友的邀請之下，進入了香港馬會用餐(而且偷渡蛋珠進去喲)。即然是叫香港馬會，當然咱們首先要品嚐的就是粵菜囉!!看看它到底地不地道， 或是華而不實呢?

省略從大堂到二樓的拍照，因為沿路都是人跟隨，實在不好意思拿出相機瞎拍!!氣氛太嚴肅了!!直到進了包廂,,,,,

我們一共五人，尊重二位友人堅持不入鏡的要求，所以大家只會看到v姐和大A，而且菜都是朋友點的，所以蛋蛋也不知道菜名是什麼?只能猜一猜囉~哈哈

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第一道是港式叉燒肉，擺盤簡單又不失大氣，將看似油膩的一大塊叉燒肉擺放的如此清爽，也是一种意境的傳遞!!

與其它地方的叉燒肉非常不同，一口咬下去會讓人不津疑惑的思考，到底吃的是?瘦肉?还是肥肉?

它的火喉非常了得，肥肉緊實而不膩，瘦肉汁多而不材，一口咬下去仿佛肥瘦合一的口感，讓蛋蛋十分驚訝，不用太用力的咬合，也不算是入口即化!!滿妙的~

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第二道菜是鵝肝，好的鵝肝其實不太須要怎麼料理，干煎即為上成品，这菜淋上的鮑汁，難到就叫鮑汁鵝肝?哈~anyway~反正鵝肝那种入口即化的口感和浓 郁的鵝肝香是非常勾魂的，只可惜每人只能品嚐到一小口

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这個像似蜜汁火腿的東西，用的是烤(炸)豬皮，我個人覺得是先炸后烤，这樣的好處是又酥又脆又不膩，

和黃瓜片一起夾入他們自制的面包皮里，再灑點白糖，咬的時候可以咬到砂糖的顆粒，又有豬皮的香酥，黃瓜的清香和面包的綿軟，回想起來就口水直流!!

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这是本日的例湯，木瓜煲烏雞湯，这湯不知道是不是我個人口味的問題，覺得有點腥味，但也沒見到魚啊?很怪耶!!

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这個蒸鱸魚，友人說香港人都要把这魚湯拌在飯里吃，于是....服務員米飯五碗~然后听到所有人哗拉拉的在那拌飯!!真香耶!!魚的精华都在湯里了，很鮮 美，魚嫩不腥，肉滑味美，所以我們也很快的干完了一碗米飯和这份鱸魚!

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由於友人不拍照，所以照片里都沒有他們!!我們五位坐的是包房，裝修也很不錯!!

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这看似很簡單的菜，友人也說这是在香港很容易吃到的家常菜，生菜和少許的胡蘿蔔絲，干蝦米和一點肉沫，煲的油亮油亮，蝦米味十足，这樣的干煲生菜还是第一 次吃到，滿好吃的!!

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松露瑤柱炒芥兰?黑的就是黑松露，圓的是生干貝，綠的當然就是芥兰啰!!炒的很清淡，但用料都很高級!!

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大A很開心有跟到这局!!嘿嘿~不然大A去申請個會員吧~哈哈哈

其它人~~SORRY啰~只能用眼睛吃菜了!!

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这最棒的~总是最后才出來!!紅燒牛尾，OMG~~~我的膠原蛋白啊~

因為是現做現燒的~所以超慢~~但超好吃~于是~服務員~米飯~~~又哗拉拉的~汁拌飯，口中啃著牛尾....，就这样二碗白米飯下肚了!!

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最后的甜品是芒果布丁!!咱們就在这份甜點之下，畫上完美的句号!!

雖然不知道是不是大家都可以進的去，但還是留下自制地圖哦!!而且現在 的地圖都會放上蛋蛋的印記!!

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北京市金宝街68号!!

蛋蛋的美食評定為：

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服務員感覺比較不親切~我估計是環境的原因，也可能是大多數在这用餐的人都不喜歡被服務員太多的打擾，所以會有樣的感覺!!裝修方面是很正統很規矩的裝 修，感覺很正式不浮誇!!餐的部份經过很高水平的改良，口味非常不錯，經致美味!!!