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活动主旨：

曾几何时，随着经济发展以及潮流与时尚的推动，夜生活和酒水文化己成为现今社会主流 的交际、商业及人脉中不可或缺的一环；在人人都会到酒吧与三五好友共举酒杯的现在，又有多少人知道这些经常被点单的鸡尾酒的由来及成份？哪些酒调配哪些东 西能产生出美妙的味道？还是只知道一味的把酒往肚子里灌？

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本次Cocktail teaching party鸡尾酒教学派对的老师Jennifer，曾经在台湾调酒大 赛中拔得头筹取得第一名的优异成绩；凭借着专业的知识与经验，Jennifer老师将在café de SOFA与大家分享鸡尾酒的 由来及基本知识，提升大家对鸡尾酒的看法与品味，教大家Cocktail（鸡尾酒）怎么做？怎么品？ 搭配什么样的食物？

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活动方式：

Jennifer老师将使用5种以上的基酒去变化出 不同的Cocktail（鸡尾酒），每种基酒至少调配2种Cocktail（鸡尾酒），一共超过10款Cocktail（鸡尾酒），而且包含Jennifer老师自创的几款调酒 哟，可以让每位参加教学活动的顾客都能品尝每种鸡尾酒Cocktail（鸡尾酒）的特色及 口感。

我们 将让每一位参与本次教学派对的顾客，都能亲自站在吧台前当回调酒师，上场试调一款鸡尾酒，并由Jennifer老师亲自在场从旁指 导协助。

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日期：2009年11月22日 (星期日)

时间：16：00 ~ 18：00

费用：120元/每人 (包含活动所需酒水及材料费用)

地点：北京市西城区银锭桥胡同十二号  010 62032905

！！请先行向蛋蛋报名预约参加活动！以免当天材料与设备不足因应临时参与活动！！

另外店里在當天也會準備一些配雞尾酒的小點心給大家搭配享用哦