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再見ALAMEDA

(2010-01-03 18:40:12)
标签:

头盘

蛋蛋

主食

with

培根

美食

分类: 欧美料理

ALAMEDA这家地中海風味的餐廳,蛋蛋老早早就寫过博文了,那個時候蛋蛋是和哥哥(料理魔法師)一起去的,V姐都還沒到北京呢!!~但听我和哥哥都說 超好吃,受不了美食誘惑的VEGA,吵著我帶她去吃ALAMEDA吵到了現在,終於...在快二年之后...我帶著老婆VEGA和大A美女...还有蛋珠 小姐....

 

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著裝完畢...咱們~出花...

 

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藏在三里屯喧鬧的另一邊,ALAMEDA有著與其不同的靜雅環境和獨特風味,不知道的人肯定無法想像,在这小巷裡,開一打開,这家店至少從我二年前來过到 現在,從來中午都是客滿的...

 

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和MOSTO、SALT一樣,ALAMEDA的LUNCH MENU都是SET套餐,任選一個頭盤和一個主菜,但这回ALAMEDA升級了二個地方,第一有中文对照了;第二是午餐從二年前的68元變成了60元!!

(希望質量不要變)

 

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VEGA和大A開始點餐了!! 先提醒大家,ALAMEDA的習慣是"預定",所以以它中午紅火的程度(連續幾年都得到國外雜誌的最佳午餐),中午不預定是不容易有空位的!

 

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这是它的SET MENU和酒水單!!

還有一個變化就是,東方面孔的客人也變多了,也許这就是它加上中文对照的原因之一吧!!

 

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之前就很喜歡它家的餐前面包,尤其是那小圓球面包,裡頭很綿細很好吃!~與二年前的餐前面包比較起來,它少了在面包上頭灑上黑胡椒碎和巴西里碎...

 

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大A很開心,覺得这的環境和餐點很棒很舒服!!

 

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老婆說~我終於吵了二年....來到了ALAMEDA

 

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这樣的挑高和玻璃屋的感覺,曾經一度是我非常想要的裝修風格!~

 

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心情超好,享用西餐當然少不了點杯酒,點白干的原因是,我點的餐是海鮮類的,所以白干會比較合適些!!

 

上菜先!!嘿嘿~  (偷關注了一下它家的廚房,一點都不小喲!!!呼~~看來SOFA第二家店的時候要有個大廚房才行了!!)

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OPEN OMELET with Asparagus and Gorgonzola + Cherry Tomato

 

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里頭有小蕃茄、奶酪(高貢佐拉)、蘆荀做成的omelet,比外頭一般常見的omelet小一點!!但畢竟这是它的頭盤,不是主菜!!

 

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这是老婆點的頭盤,Spicy Shrimps and Cucumber Salad + Dill, Yogurt Dressing

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蝦仁很大塊,小黃瓜都把外皮給削了~但讓我比較奇怪的是....所謂的辣...和...酸奶??!!在哪?似乎變成了油醋汁!!

 

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而我們大A姑娘點的是,Green Apple Stuffed with French Brie Wrapped in Bacon + Rocket

 

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青蘋果包培根沒想到烤出來那麼搭配

 

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培根帶著一點青蘋果的酸和香~~讓培根顯得不油膩

 

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偷拍之下总有新奇,哇哈哈哈~~~大A是吃到神遊了嗎?哈~

 

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主食上來啦!!这是蛋蛋的喲!!Pan Fried Salmon Fillet +Sauteed Green Beans +Grain Mustard Sauce

二年前蛋蛋來也是點这道菜,三文魚配芥末籽汁,但先前配的不是豆子,而是中東的小米couscous~而三文魚肉也比先前的小了些許,或許是降價的原因 吧!!~但味道可一點都沒變喲~依然好吃!!

 

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这是我老婆vega的主食,Escalope of Mignon +Roast Potato, Celery Pepper + Blackcurrant Sauce

Mignon很嫩很新鮮,配上簡單的醬汁就非常鮮美,喜歡它这樣的土豆,切的粗粗的,裡頭嫩嫩的!很簡單~又好吃

 

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大A的主食是 Alameda Cappelletti with Potato Puree & Parma Ham + Cream Sauce

餃子很特別,和中國的餃子最大的不同是皮很厚!!用土豆泥醬和芝士混合的醬汁,沒想到和餃子能那麼合拍!內餡反到是覺得...很少,有點吃不太到餡的感 覺!~

 

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这二位吃的很開心,因為味道真的美極了!!~ ^_^

 

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而我喝了點酒,顯得臉上泛起了一絲酒醉的臉龐,但它的白干店酒~非常好喝!!

 

一個人60元RMB,別看只有頭盤和主 食,卻也吃的滿飽的!!白干沒記錯的話是50元一杯~很好喝

在白色玻璃屋,原木桌椅上吃飯,覺得非常舒适!!裡頭還有一区是非吸煙区也很不錯喲!!

 

 

依例附上地圖,反正先前的老博上面也沒有地圖~

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地址: 朝阳区三里屯北街北里(那里商场内)

电话: 010-64178084 (去之前最好是先訂位喲)

 

蛋蛋的星級評定為:

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不見得是華麗的裝修才能得到最高的星等,裝修主要還是要把整體份圍掌控的非常好,而非花錢而己!!

美味的部份不用說了,果然是國外雜誌的多年推薦,好吃的品質沒有變!!

 

 

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