台北的美式餐廳_The Diner樂子

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分类: 台湾美食 |
台湾的美食文化早己非常成熟,能想到能吃到的料理都有,成熟度己經不是廣面上的品种和种類問題,而是更垂直深入的著重單項菜色!!有時間再細細的和大家慢
慢介紹細節的不同...
这回蛋蛋和vega在先前回台湾的時候,去了一家很有意思又非常有名的店叫the
diner樂子,樂子這家店的有名並不是打廣告啊或是什麼宣傳而有名的,它是低調的有名,都是靠去过的人再介紹人去的,在正餐時間排隊是很正常的...但
他的店...就和sofa一樣小...
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在一个不起眼的公寓底商,附近也沒有太多的餐飲紮堆,对面有家星巴克...BUT...星巴克生意沒他好~哈哈~
用北京話來說,这地方就像胡同美食一樣,在胡同裡的胡同裡,轉二個胡同才會到的地方!!~
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这是門口,有個等待帶位台和一些outdoor的空間,大約能放下六張桌子,環境还不錯~在这大家不會因為擁擠或是在过道上就不坐outdoor,管你人
來人往 ,依然坐著談笑用餐!!
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樂子是一家很美國式的餐廳,雖然不像欧式的精緻,但也不會有那種美式垃圾速食的感覺,很多都東西都是homemde...很親切的感覺!!,廚房就在櫃台
后面開放式的,操作空間很大,佔了一半的面積,看了menu的豐富才知道為什麼要用那麼大的操作空間!!~
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店內以綠色、黃色、原木桌椅與美式古董擺設打造西式餐廳的濃郁氛圍;半開放式的料理空間、節奏時而輕快時而緩慢的背景音樂,更增添店內輕鬆、舒適的用餐時 刻。
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the diner樂子的起源要從五個在"美式星期五餐廳"打工的學生說起,这五个學生長期是星期五餐廳的員工,經年累月的在星期五餐廳學習到了很多美式料理的知 識,也認識到了很多老外和台湾人的口味,再加上这五個學生都對餐飲的興趣,因此集結合夥開了这家外叫the diner樂子的餐廳!!~
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我猜想,叫樂子是不是希望用他們的青春活力及對餐飲的熱忱,讓每個來这家店的客人,都能夠因為氣氛和美食而感到"快樂"....所以叫樂子?!!
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拍下了他們的menu,分享給大家看...每項菜品的價格大約平均在40RMB左右...
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很豐富的menu吧,菜品相當多,一般人都會想...地方不大評效就小,為什麼还要做那麼多餐?
这留給大家去思考吧...这是觀念上的問題而己!!
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这些菜要有很好的廚藝和了解每個菜品的口味才能做的出來,主要他們有五個都懂得制作的人....
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當初SOFA一開始的MENU也很豐富,在蛋蛋和老哥(Curry魔法師)討論后,老哥強烈且明确的告訴我....「我知道你都會做,但你一个忙的过來我
跟你姓!!!!」...「我心想...我們本來就都姓董...@@」,哈~我想了想~老哥确實說的对,太豐富的菜單我一個人肯定忙不过來....我沒有像
樂子有五個高手...
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從漢堡~早餐~意大利面~飲料~小吃~點心...全有了都!!~太利害的小店了!!!
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喜歡這樣的黑板,隨時可以把新品推出,不過他們寫的也真好看,看來是要有點創意功底的人寫才會好看!!
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handmade burger 听起來就想點來試試~~但太飽了!!!先用眼睛吃吧!!
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甜點甜點....哇~~~口水~很多家都是向供應商叫貨~~人家可都是homemade的喲!!
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由於蛋蛋和vega剛吃完中飯就殺到樂子來,原本只想隨便喝點什麼...但進來了才知道这家店不簡單,現在看什麼都想點,但什麼都吃不下,这才叫痛苦~哈 哈
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于是我點了杯最簡單的西柚汁!~
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老婆vega則點了個...apple派!! 看到沒有~不單是蘋果泥哦~~整個蘋果片都看的到...
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加上一球香草冰淇淋...哇~太好吃啦!!吃过这家的apple派就會發現,你再也不會去吃別家的apple派了!!~ ^_^
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我們實再是吃不下~所以無法多點一些給大家看!~不过蛋蛋還是從網上摘取部份內容,以下供大家了解!~ ^_^
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白拋柔軟滑嫩的班尼迪克蛋,採用水波蛋形式水煮製成,減少過多油脂降低體內負擔,搭配加拿大火腿與英式馬芬(麵包)組合,再淋上特製荷蘭醬調味,口感柔順
濃郁香醇。
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希臘蛋捲是在金黃色蓬鬆的蛋捲心內,藏入費達起司、波菜與蘑菇,一口切下風味獨特,軟嫩的蛋汁便從中流出,好吃的滋味深獲好評。
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鬆軟金黃色的法式吐司配上單面煎成的黃金荷包蛋、可口的培根,淋上加拿大楓糖漿,甜蜜入心的可口滋味讓您一天神采飛揚,是喜愛甜食的饕客們歡樂滿溢的早午 餐選擇。
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黃金三角的神祕夾層內,擁有火雞肉與火腿肉的雙層口感,三明治中經由蔬果起司與特製千島醬的提味,令人食指大動。另外,綿密細滑的馬鈴薯泥,淋上特製濃稠 醬汁,瞬間美味意猶未盡!
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它家的漢堡不輸北京那里花園一樓的let's burger
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the
diner樂子...不見得台北人都知道的地方,卻是個偷偷早就在人滿排隊的美味餐館,台湾的美食...就是有那麼多的有趣及豐富,如果有天你到了台北,
或許也可以找看看这家店,体驗一下美式餐館里用餐的氣氛!!