很少人知道這家客家菜叫漢倉，一般知道的人也就直接喊它「客家菜」。和別人說起后海有家開很多年的客家菜，大家也都能知道，就那家去晚了就要排隊的客家 菜~嘿嘿~就怪了~就是沒有人知道它叫什麼店面，全部的人都喊它「客家菜」~其實人家的餐廳名叫漢倉啦!~但裡裡外外都沒有任何一個招牌上寫漢倉二個 字!!~

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這是一個沒訂位基本上到現場要不到位置的店，所以~蛋蛋肯定是先訂位了的!!看~沒想到老外也來這吃!!

 

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蛋蛋是半個客家人，由於媽媽是客家人，所以小時候在客家村裡長大，現在回台的時候也多半回客家村去，所以像這樣裝修份圍，蛋蛋了幾分親切感~

 

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很古樸的風格~蛋蛋喜歡!!

這裡一共二個樓層，蛋蛋比較喜歡二樓的感覺，當然我們訂的也是二樓啦!!一樓給人的感覺像飯堂沒有私密性!!

 

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飯友介紹，顏~(不知道笑什麼那麼high, 不要忘了給真．女性的顏投票哦)，當然還 有蛋蛋的美食model型男小環!!~(ps: 他說他的環不小，很大...ooops)

 

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可愛的pua..一口流利的廣東話..也同樣在蛋蛋的密友裡喲!~是蛋蛋最近才拉進組織裡一起吃喝的好朋友!是個很開郎活潑的好女生 ^_^~

 

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常殺人又出現啦，可愛動人的芯子小姐...芯子小姐的名言是：「跟著蛋蛋有肉吃」，芯子愛吃肉，又不長肉的小姑娘!!

 

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包叔叔當然也少不了他了，活動力超強...shooters是他家...

 

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蛋蛋和老婆那是肯定出席的~不然~~這博客怎麼寫~哈哈哈!!~

 

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再來是咱們台灣美女代表，超正點emily小姐~~  ^_^....有注意到emily穿的格紋襪嗎?喜歡的朋友可以去emily的淘宝店舖去看看喲!!

 

以上咱們一共八人~~哦耶!~BUT這次獨缺JANNE....因為.....嗯.....嘿嘿....嘿嘿嘿....不告訴你們...

 

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香椿苗豆腐絲22元, 不便宜的小菜，一般要到20元以上的涼菜~基本上都要有肉吧~哈~但是蛋蛋喜歡吃香椿耶~管它的~點下去!!~

 

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九制小萝卜18元一份，這滿有特色的，大家都很 喜歡吃，因為它是用梅子去醃漬的小萝卜，有很自然的酸甜味!~和一般用醋去拌的涼菜~非常不同喲!!

 

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老醋波菜 22元一份，這也是比較常見的菜，但 我覺得這裡拌的比較符合大眾口味，不會太刺激的那種酸，就有香香的味道就好了!!~

 

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熱菜來囉!~客家紋豬肉 36元，其實也就是和 紅燒肉差不多，但特別在哪呢?就是下頭的酸菜了，客家人很會做這些醃漬類的東西，而且紅燒肉用酸菜做，酸的部份會讓肉質更嫩，並會帶出肉的甜味，是一種客 家常見的手法!!~因此很好吃哦!!~當然啦~不太吃肥肉的人就...挑瘦的吃吧!!

 

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招牌三杯鴨38元，服務員說這是這裡的特色 菜，so~蛋蛋就點了!!~有點像醬鴨~但又沒有那麼咸，反而有點甜，又有點酒味~也不好說是哪三杯?反正還不錯吃~~ ^_^

蛋蛋發現~涼菜和熱菜的價差並不太大!~哈

 

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梅菜扣肉36元，這道菜仿佛很多菜系裡都有這道 菜，像是北方菜，四川和重慶的燒白...也都是差不多這樣，但大家一定不知道，客家菜裡也有這道菜!~ ^_^

 

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看大家夾菜的一陣忙碌~~~霍霍霍~~霍霍~~~~

 

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包叔叔說...有你們這樣吃的嗎?....好歹也給我留一點....哇哈哈哈!~

 

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小環說：誰理你啊~~我吃我的先....

 

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欖菜蒸菜心 這回不會再吃虧了，我看的很清楚，一份是26元!~
蛋蛋也說過了，客家人很會做醃漬物，像酸菜~梅菜這種都很一般家裡都會做的，就連蒸個菜心，也放上梅菜，讓整個菜心更有風味，這就是很標準的客家風格!!

 

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如果到客家菜館子來沒點這道菜，可以說妳沒來吃過客家菜!!~

這家的紙包鱸魚那是幾年以來一直直的特色菜，最 好吃最多人評價的一道菜!~它把鱸魚炸的有點煎面，主要是那個醬汁，那可不是勾欠的欠水醬汁，一吃就知道是大火慢慢收，收汁到泡頂勺的火喉，才有這種顏色 和口味的醬汁，真的很不錯吃喲!!

這貴了點~但很值得嚐嚐~~58元一份

 

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客家炸春捲 28元，這樣的炸法很台式，台灣也 是包成這樣炸成這樣的外型，但吃起來口味不同，台灣炸的很薄，很脆，這裡的還是在口感上差了一點!~不過也算一個主食小點啦!~畢竟沒叫白米飯!!

 

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最后點了一份主食，但說真的大家都超飽的，客家菜的份量雖然沒有東北菜多，但也很大盤了!!~大家其實都吃的很飽，顏望著這個腊味煲仔飯說，好香哦~但吃 不了了~滿到喉嚨了!!~哈哈

但好吃的蛋~依然嗑了它二碗~其它打包~哈哈!~這份很香的煲 仔飯38元

 

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菜的全家福來一張!~哈哈~~

 

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大家一邊聊一邊吃飯~~好舒服好輕松!!

最后告訴大家，我們這樣吃一共350元不到，人均不到50元喲!!哈哈哈~划算吧!!

 

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吃飽喝足了...咱們換地方喝東西去...哈哈哈!!

 

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吃飽出來，本來想在后海上滑冰的!~但真的太冷了~又有點起風~大家商量后作罷!!!不過夜景還是滿不錯的!!

 

 

依例, 附上地圖方便網友前往!!

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蛋的星級評定為：

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蛋蛋想說的是，這家算的上開很多年很不錯吃的一家客家餐廳，和我2004年來吃的時候一樣，一樣的裝修，一樣的好吃，一樣的服務!~能說好也能說不好，不 好的估計就是比較沒有求新求變吧!~

是一家很穩定的餐廳!!