蛋蛋這回和這些在北京唸醫學院的台灣學生，到了北京東三環外，亮馬河麥子店附近去吃了一個很好吃的意大利餐廳「素封」。

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素封意大利餐廳深藏在附近的一個公寓小區的一樓「三全公寓」， 不知道為什麼設在這裡頭，但知道的是這個公寓小區，是幾年前較早的一個外國 人集中居住的小區，我猜想，當初這家店的老板可能就是為了提供這些外國人服務吧!!

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一樓是個三合一的項目，怎麼說呢?呵~除了義大利餐廳之外，另 外一區的咖啡廳和面包店，都是同一個老板的!!

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素封並不是意大利人來京開的餐廳，但廚師長卻是十六歲就 到意大利研習料理的日本人，再加上日本人天生就愛鑽研和鑽牛角尖及小題大作，心裡就覺得肯定做的也是滿地道的，就像jazz.ya一樣!!~

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穿過公寓大堂，走入小道，快到店門口就看到獎牌，雖然日文看不懂，但知道是2007年度的殊榮!!

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走到門口，裝修簡單，空間也不大，但給人一種「溫暖」的感覺， 而且餐廳位置比較close，還未用餐己經喜歡上了它的環境!!

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有一點點中國古典風味來點綴整個裝修氣氛

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透過中式屏風，占童Ana、羊腦weddy還有人腦GPS，三個人在哪開心的聊天!!

OAKY~上菜囉!!我們四個人，點了四個套餐， 沒想到中午的SET那麼便宜，一個人才60元!!和之前在網 路上查到的一個套餐要160~230元不一樣!!~也許那個是晚餐吧~哇哈哈哈哈

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意大利餐廳的可愛之處就是有「免費面包」，再加 上他家自己就有面包店....SO...好吃的程度不用我說了吧!!~只是在醬的方面少了一些，只有黃油。如果再油醋或其它醬的提供，那更完美啦!!~看 來蛋蛋被其它意大利餐廳寵壞了我!!~哈哈哈!!~

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前盤莎拉之一的...醺鮭魚生菜莎拉，一樣是橄 欖油拌高級Cheese，放上好多片醺鮭魚...come on..

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前盤之二，南瓜甜湯。告訴大家，別人的南瓜湯就 是南瓜湯，素封的南瓜湯加料囉，別以為那一塊塊的只是土豆，嘿嘿~~黃一點的是土豆，那白的好幾塊是章魚腳塊，TACO~哦耶!!~真利害!!那麼便宜又 能吃到那麼用心+實惠的料理~~~哦!!~感動吶...

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前盤之三，牛肉生菜莎拉，四大片牛肉，就快看不 見牛菜了，上頭吃不出來是什麼醬，但是配牛肉真是好吃耶!!~MY GOD...太好吃了!!

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前盤之四，雖然不知道是蝦米碗糕...，但在擺 盤上是最華麗的出場，經理一拿出來還沒放桌上，就听到另外那三個女人「哇~~~~~~」還真是整齊的聲音耶!!這裡頭除了生菜我吃的出來，還有一塊醺鮭魚 夾哈蜜瓜，其它二個我吃不出來是什麼東西!~@@~

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第一道主食來啦!~秋葵蛤蜊意大利面!!~蛤蜊 好大好多啊!!~~

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再看近一點，萬萬沒想到，秋葵這種東西搭配蛤蜊原來還滿搭的！秋葵的清爽口感，再加上它的味道並不重，所以可以讓整個意大利面吃起來口感好又不油膩!!非 常好的組合

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第二道主食是千層面，看起來很精致，包著 Cheese和干奶酪粉，還有蕃茄肉醬!!

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斷切面一切開，又是一陣~哇~~~~，裡頭每一層都是蔬菜面皮，口感...太軟了，入口即化但又不是那種水爛水爛的口感，cheese和蕃茄的味道完全充 滿在口中，一不小心舌頭會一起吞下去，太鬆軟了、太好吃了!!

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第三道主食是個六吋的pizza!!

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pizza還可以，就是比較傳統普通的pizza，就是普遍好吃的那種，很熟悉的味道!!但不至會讓我們發出「哇~~~」的聲音!!

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第四道主食是烤三文魚，很可愛，很小一塊!!~ 感覺像二口就吃掉了!!

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一直以為三文魚以干烤為主，沒想到用了類似千層面的作法，整個三文魚包覆著cheese再淋上蕃茄醬汁，占童Ana很辛苦的勉強切成了四小塊，讓我們都嚐 了一塊!!~很好吃，沒想到三文魚也可以這樣子做!!

就這樣前菜和主食就算上完了，再來是還有一個甜品和一杯飲料，這樣一套完整的套餐才算結束！由於甜品在菜單上一共有七樣，于是那三位天才女生開始和店經理 談，拿三杯飲料換三個甜品，沒想到店經理同意了！于是我們一共可以吃全七個甜品，外加一杯咖啡(這杯咖啡是蛋蛋的)，哇哈哈哈哈!!

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甜品全家福出來啦!!~用心的店經理，讓廚師弄了個大盤子，把七 項甜品全部都放在上面，還做了點裝飾，有夠可愛的!!~

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這張可以看到黃桃蛋糕~~紫色的好像是葡萄冰霜!!~~

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這個黃黃的很好吃，南瓜什麼是不是??忘了忘了~反正這個超級好吃!!~但它是第二名好吃而己!!

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第一名好吃出來囉!~是「提拉米蘇」，顯少在北 京看到中間分層的提拉米蘇，用蛋糕沾上白蘭地分層，超級棒，超級可口好吃!!這是所有人公認的第一名喲!!

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這是排行老三的芝士蛋糕，濃郁的芝士味充滿在口 腔之中，仿佛呼吸都有芝士味!~正點啦!!

就這樣，以上四個人四份套餐，一人才60元耶!!~而且我 們各付各的，服務員還「主動+願意」幫我們把大鈔破開，而且破開的錢分別是一張50元，一張20元，二張10元，二張5元，真是夠貼心夠好的服務水平，要 是換作是其它餐廳的服務員，沒問你要零錢就不錯了，哪還會「主動」上前詢問我們是否需要換鈔!!!唉~一樣是中國服務員，怎麼不同餐廳不同老板的水平就差 那麼多?訓練出來的就不一樣!~

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最后老樣子，自制地圖一張附上，讓想去嚐嚐看的朋友能找的著地方!!

地址: 朝阳区东三环麦子店街38号三全公寓1楼
电话: 010-65077491 65077599

蛋蛋星級評定為：       >>星等評定標準手 冊<<

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