台灣新竹，在距離台北南 100公里處的一個城市，靠海，如果說台北台中高雄是一級城市，那新竹就屬於二級城市的地位了!!
由於新竹靠海，所以又有「風城」之稱，是台灣各城市中，時常都會起風的城市；而新竹又與台中素有文化城市的稱謂，因為知名的清華大學、交通大學就在新竹； 而又有科技之城的稱謂，因為目前全台灣最老發展最完整也是第一個科技園區也是在新竹，幾乎全台灣的高科技公司都有工廠在這，所以說，新竹這是個很怪又很多 元化的城市!!~有那麼多的背景的二級城市!而且太平洋百貨、新光三越百貨在新竹也都有喲!!

而新竹，也是蛋蛋從小出生 和長大的城市，一直到蛋蛋十三歲那年才離開它到外地發展!!

andway，今天要和大家介紹新竹的小吃集散地_新竹城煌廟。

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/CFA1FFC53E3E942072A36AFCA16EEAA1_500.jpg
之前蛋蛋也說過了，台灣有廟宇文化，圍繞著廟，就會有它的飲食和經濟文化出現!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/0862DD272D6D7847AD75EC8EE577F2ED_500.jpg
這地方是從中午開始就一直到凌晨一~二點都紅火的地方!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/D43B303B84EE301DAB343BBA424B8727_500.jpg
最早的時候，廟在正中間，非常的香火鼎盛，然后就被小吃和攤販團團圍在裡頭，到現在這些小吃攤販，早就在新竹市政府的規劃中，變成了固定的、有房有頂的商 販了，現在來吃東西的人比上香的人多的多囉!!以前早的時候，戲台上還有人唱戲呢!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/F4F7641F7C493B83445B205267A023F2_500.jpg
新竹特產，米粉、貢丸、肉圓，其中以肉圓最有特色，因為台灣南部的肉圓和新竹的完全不同!獨自一個派別!!看~這就是裡頭的過道和二邊的攤販!!一攤接著 一攤，這樣的路裡頭有五六條以上!!大家跟好~別迷路啦!!~那就要留下來洗碗囉!!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/AD48DEACA7797723BA9C9FB9BC010717_500.jpg
看吧，我就這樣顧著流口水拍照，一回頭哥哥和老婆不知道走哪去了...郁悶，所以我說要跟好的!~蛋蛋常常走進來，就會看著食物發呆~~眼前這右邊這一袋 一袋的是貢丸，你可以整袋買回家自己煮，中間這是一半米粉一半炒面，客人點就從著夾出來，左邊那是焿湯及裡頭的料!!看上去是排骨酥!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/5D68581297B1CDA2EE04A9FF45EB8429_500.jpg
哥哥回頭等弟弟了!!~~

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/87182CC4E9C99F9D8B79CA223F0B19DC_500.jpg
先給大家看大家最好奇的蚵仔煎是怎麼煎 的!!~~先放上蚵仔，再淋上地瓜粉和太白粉調好的粉水，打上蛋一顆，放上菜!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/0E91D2FA7A14637337FD71ECFABB660A_500.jpg
利害的老板，一次性就像這樣，一次做二十個!!~看到沒有!!~一份份煎會來不及賣!!!蛋一箱放好、調好的粉手一桶放好、油也是一大桶!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/25522AF8B8EA3FE0E14EA8CB29C82BA2_500.jpg
然后就這樣一份份盛出來，交給服務員拿去給客人，接著老板又要再煎二十個~~就這樣一鍋二十個二十個的從中午煎到晚上打烊!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/F38F2AA960FE46C3DC590E2813294CE2_500.jpg
我們當然也叫了一個來!!!呼~~熱乎乎的!!醬上再放點辣豆辨醤才夠味~

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/4FBDB1A087B1EA2CE7C1EDDA3B5A4467_500.jpg
一夾，蚵仔就從裡頭跑出來了~~滋~~

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/2FCFA857EC61DBC3180A19B86F721709_500.jpg
這樣看的清楚嗎?一口夾起來最好就是有蚵仔、菜、粉皮、醤都有~~張大嘴巴~~放進去胃裡!!我看也別咬了~這樣快一點!!哈哈哈哈~開玩笑啦!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/1FC83719705E2310DA2C378DB2A6FC23_500.jpg
再來帶大家來這家，排長隊的就是啦!!~柳家魯肉飯總店，流水式的排隊，一個店員專門負責打魯肉飯和炒米粉，另一個店員負責處理客人點魯肉飯以外的東西， 第三、四個店員負責送菜和收錢!!~一個從早排隊到晚的店~只要四個人+ 一個老板就可以忙的過來~~利害吧!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/BCD019A2A0205C9E8E882300C519C8BF_500.jpg
這就是二個店員的分工~自己拿餐盤順著流程走!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/2DB6D6723E613CB8093617859BAA8746_800.jpg
我們還點了這個，看起來像香腸的怪東西，叫粉沯(沯和強發同音)...外頭是用包香腸一樣的腸衣，裡頭是豬肉凍一樣的肉凍!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/5D71D80145B91C4E5DCDC58221B94231_500.jpg
SO~~我們點了「魯肉飯」

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/FE57CD47FE30C2805747364CF456588F_500.jpg
「粉沯」一盤，裡頭就是豬肉凍!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/D97A643CEFA265D5216B223C20679870_500.jpg
特寫來一張!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/05E2185AA81A9E51BFA4251438C45448_500.jpg
「炒米粉」一份，加上點豆芽菜，再淋上點肉汁和 葱油~

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/4872BC11B101BB9BC29B85CC96BE84CA_500.jpg
「白菜魯」一份，白菜魯就是主要以白菜為底，加 上蝦米、香菇、白萝波...的東西一起拿鹵水煮到很爛很爛的一道小菜!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/76E8D7AC5544BFD373BBF00E18D81B11_500.jpg
再來是「綜合丸湯」，裡頭就是貢丸、魚丸、XX 丸(忘了...)~反正點這就都吃的到!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/9BBD56DAC6100514465711CAC09774AD_500.jpg
由於人多座位少，這裡都習慣大家並桌坐了，哥哥開始嗑魯肉飯!~同桌的不認識的客人也在嗑!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/EEC7978B3F355159692F832710943673_500.jpg
咬一口貢丸給大家看，裡頭一點都不粉粉的~因為新竹的任何丸~都是純肉打的~不加粉，所以咬起來不粉~口口都是實在!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/0F57ABD38A9F853DC975E4EF3DDFED0F_800.jpg
再換一家去吃~~我來給大家看「肉圓」是什麼東 東!!上面這是菜單，很簡單!!自己要點什麼自己畫!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/46D92F08B9CF062AF529437829197746_500.jpg
肉圓就是這樣子賣的，全都在大油鍋子裡，低溫油炸!!油不能滾哦!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/14D1FA7C64A7C1CC2FB72E21A5EFF2E3_500.jpg
肉圓來啦，一份就是二顆!!淋上紅紅的特制醬汁，那可不是辣椒醬~~再淋上點大蒜汁!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/A8A2056C632431A0F94DAF2F9798254A_500.jpg
外頭是粉皮，裡頭包著是用紅糟醬醃的肉，還有葱..等等的東西!!~就這樣夾起來吃~~哦耶!我最愛!

其實己經飽了，但為了大家，偶和哥哥及老婆大大就~~繼續吃吧!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/49D93368C6F5826AC26818C852B1BD36_500.jpg
偶棉來到了這家「元祖魷魚焿店」，創立於民國十五年，也就是1926年!!至今有82年的歷史老店囉!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/CB55DBB6D6B0664A9161806B105EA8C0_500.jpg
小攤就是小攤，就這樣一個工作台，也能賣~而且一賣就是八十多年~當然是第二代了己經!!
到城煌廟要喝焿湯，大家都知道要來這家!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/C3FA0E6E9360647F98FA27944CA9F139_500.jpg
這就是綜合魷魚焿!裡頭有鮮魷魚、肉焿、排骨 酥，然后裝上焿湯放點香菜加點白胡椒和烏醋!~只點了一碗，因為我們真的不行了~哈哈哈~

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/C568B4AC32D6E95E92951E6C596D1AF0_500.jpg
焿的特寫，來嘛~~餵你們嚐一口~~哈哈哈哈!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/44CB711D1C27D2F3C038C2DD38DD1299_800.jpg
本來要走了的~走到外面老哥就說，台灣的潤餅和大陸的不一樣，而且這家很有名，要不要吃吃看，我心裡就OS在想...(完了~豬上身...)

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/E6DFCE51059D065EE8DC23577A235F07_500.jpg
是很有特色~而且在排隊~應該真的很好吃，那就~~好吧~老板來一份!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/AF657DF6CBCFAAB17D7AFE95DDD5C3D9_800.jpg
就是大張的禾叶餅皮，夾上這大鍋密制的大白菜絲，放上豆芽、花生粉...還有些吃不出來又很好吃的東西!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/78DDF2D9E5FEAEE5F983A37FE9BEE973_500.jpg
包的人就在一旁，包哇包~~你們看~~多忙碌的包哇~~右上角那就是一大盤花生粉!!然后一包一捲~~就抱好潤餅了!!有點像春捲~

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/D45BAA5F23B43D1684E9FF60D9BA1919_500.jpg
一回頭老婆不見了，看遠一點，她在這攤買「燒麻糬」， 原來她也是...豬上身!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/44BED4BF979A04B573CBCE77F066E12C_500.jpg
台灣叫麻糬，大陸叫糍粑，反正就是糯米搗的!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/34709F71A23BB2873BEBAFC34089D7EC_500.jpg
作法特別了點，放水裡一直煮著，也煮不化~~這就利害了~~有客人點，就從水裡拿個出來~看要什麼餡的就拿什麼出來~弄上花生粉!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/745ACF711701ED9B67C2481156F209D6_500.jpg
看~一鍋子...像不像元宵!!~但大多了!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/38C4BEEFE3B4ED766AFB9C3CAB4516C4_500.jpg
這顆是裡頭包芝麻的~~

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/E5EE564E6C41A5AEE0E00B34D0B44340_500.jpg
這顆裡頭是包花生的!~ 一_一~我老婆真愛吃花生~~內外都是花生!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/0B2C7C2F4BD7B71F55B37B9418C0A10B_500.jpg
最后再打包一份臭豆腐回家給老媽吃

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/6BFECC3C747385B3A4DC61FF9E88668E_500.jpg
台灣臭豆腐一份是炸四塊，中間弄破放上泡菜、加上醬汁和辣豆辨醬~就OKAY啦!!

http://photo1.bababian.com/upload9/20080708/5708E34FD23187DBBE81D8E30DF2A2E7_500.jpg
呼~~終於吃完了~~最后放張老婆和老哥等菜的照片做為結尾....有空再多介紹台灣美食給大家品嚐!! ^_^