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从捡米粒的梁家辉说起,《深夜食堂》就是他的终极归宿!

(2019-08-30 15:13:29)

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作为香港电影黄金年代最佳代表人物,梁家辉先生有诸多经典画面在当下各种短视频平台上继续火红着,最叫我惊诧的是,1991年他在徐克、严浩导演作品《棋王》中的一段“吃米饭”的简单场景,居然也火了!在那场表演力,他忠实还原了原著王一生吃饭的场景,把简单的白米饭吃出了满汉全席的滋味,最后从破旧的衣服上捡起每一颗米粒塞进嘴里,细细咀嚼,并表现出极大满足的表演,简直入木三分。对了,这部《棋王》同时也是梁家辉的编剧处女作。时隔28年后,梁家辉先生也终于拿出了个人导演作品第一部《深夜食堂》。同样是吃,这一次梁家辉化身疤脸暖男大叔,从头到尾自己没有吃,而是把情感寄托到每一道食物里,用温暖的食物见证了影片中每一位漂泊者、失意者的悲欢离合,慰藉他们的心!

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众所周知,来自日本的《深夜食堂》已经几经改编,但是万变不离其宗,重点需要突出的都是其中食物的朴实,普世以及烟火气。梁家辉改编这一版,保留了原作克制冷静旁观的视角,在方寸间的厨房里,温暖却并不过多打扰他人的生活。脸上重重的伤疤看似拒人于千里之外,但是眉宇间流露出的眼神却尽显梁家辉多座影帝傍身的高潮演技,简单的微表情,每一个背影,每一个手势,都传达出这个角色的外冷心热。

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在食堂陈设布置,乃至选址上,导演都尽量跳脱出原作的窠臼,更多贴合当下中国的环境,让观众没有更多的隔阂感。电影中的食堂在一条有着浓浓烟火气的弄堂深处,但是曲径通幽,走出弄堂,又是高楼林立的大都会场景。都市的高楼大厦只是生活的点缀,生活本身,却还是走进弄堂后,深夜食堂里那一碗热腾腾的汤面,一块炸得油酥金黄的糖藕。在菜品选择上,导演同样选择了更加贴近中国人习惯的食物,辣炒蛤蜊,大馄饨等等,都是家家必备,有着熟悉的家味道的美食。并且紧贴着锅边灶台拍出来的食物,色香味俱全,在暖心的同时,也能勾起人的食欲,完全贴合《深夜食堂》这部电影的精髓。

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曾经有过这样一种说法,每一个想要自杀的人,只要去到中国最传统的菜市场,顿时就能被治愈,因为在那里,有最简单,最朴实的生活,也最能勾起人对美好生活的向往,至少,那些食物都活灵活现地摆在眼前!

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而这,恰恰是《深夜食堂》最质朴但又最深刻的主题,就在于通过一粥一饭,最简单的食物,去化解现代人在工作、生活,尤其是情感方面的问题。金燕玲卖鱼大婶每次来喝酒,都必备一盘辣炒蛤蜊,因为那是她和儿子在生活濒临绝望时,把他们从生死边缘拉回来的一道食物;瘫痪的女孩爱吃糖藕,因为她的父亲能做出最好吃的糖藕,吃到这个,她就能想起自己的父亲。不仅仅只是影片中的人物,在现实生活中,每一个人心中一定也都有一道饱含着深情的美食,或许它并没有那么奢华,但却绝对能够勾起你对生活的热爱!

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从影四十年,获奖无数,梁家辉先生在表演方面早就已经到达举重若轻的地步,在这个时候,他终于出手执导了个人演艺生涯第一部作品《深夜食堂》,除了对这个故事温暖贴心的氛围深有所感之外,其实也恰巧暗和了在文章开篇所说的那段视频,珍惜每一个机会,恰如珍惜每一颗米粒,用最虔诚、细致的心,去感受,去表现,才是梁家辉先生能够成为表演大师的根本!

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