〈米类°〉一碗暗藏心机的椰香杂粮饭

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多年前好友来访,吃第一口饭就惊叹:“你用的是什么米?不像是香米,但煮的饭怎么那么香?”
既然是心机,我自然不舍得告诉她,便轻描淡写:“就是超市里普通的米呀。”
饭里透出淡淡的椰香,未吃先扑鼻,但一般对椰子不熟悉的人自然是吃不出来。
亲朋好友长辈造访时,就这么点小心思,一碗饭便能给人留下深刻的印象。
大米 120克
小米 30克
水 适量
椰浆 适量
1、大米和小米混合淘洗好;
2、加入合适的水后倒入椰浆;
3、轻轻晃均匀;
4、按正常的启动煮饭程序。
1、椰浆是超市买的进口的,也可以用纯椰汁或纯椰子粉代替,想香味浓郁就加多一点;
2、除了混小米,还可以混如红米、紫米或其他杂粮。
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