特别提醒：冬季吃火锅   七项要注意！！！ 

    冬季来临，吃火锅的朋友越来越多。从临床上看，因为吃火锅引发疾病或加重原有疾病的人也多了起来！

    在此提醒我的博友，在吃火锅时千万要注意下列七个方面：

    一、麻辣火锅：

    过于辛辣的火锅会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，由此而诱发痔疮或使痔疮患者病症加重，出现便秘、便血、疼痛、痔核脱出等症。

    此外，辛辣刺激还会造成胃肠道急性炎症以及红斑、瘙痒、干燥、脱屑接触性皮炎症状，诱发牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂肿痛等不适症状。

       二、鱼头火锅：

    鱼头虽然营养丰富，味道鲜美，但鱼头中富积血管，极易超量含有各种残留农药和有毒的化学物质，食用过多后，其中的有毒物质会经消化道吸收而引起中毒，出现头晕等症状，严重的可引起昏迷。

    三、羊肉火锅：

    “热体质”、素有痰火、感冒初期、服用泻药、急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎、肝脏疾病及疮疖患者忌食。

    四、粉丝火锅：

    粉丝制作过程中加入0．5%左右的明矾液，其中含有较多的铝。大量食用粉丝，超量摄入过量的铝就会在大脑、肝、脾、肾、甲状腺等组织器官内蓄积，时间一长就会损害中枢神经系统功能，引起行为异常、智能障碍、运动震颤和反应迟钝等症状，并有可能加快人体衰老和诱发老年痴呆症。

      五、川味火锅：

    患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于“热体质”者、孕妇等忌食。

    六、海鲜火锅：

    糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者，对海鲜过敏者忌食。

    七、菌类火锅：

    对菌类过敏者，痛风、慢性胃炎患者忌食。