世界上最贵的巧克力名叫Chocopologie by Knipschildt。它是由美国Knipschildt
Chocolatier公司生产的。这是一种黑巧克力(dark chocolate)。1999年,移民美国的丹麦人Fritz
Knipschildt创立了这个牌子。这款巧克力是世界最贵的巧克力,松露黑巧克力取名La Madeline au
Truffe,美国福布斯杂志评选为最贵巧克力,昂贵之处在于中心包藏着一颗真正的法国黑松露,据说保存时间只有14天,每一颗重1.9盎司,大约54克,售价250美元。所有巧克力都是手工制作,采用新鲜天然食材手工制作,没有任何添加剂或防腐剂,玛德琳巧克力含有奶油松露和法国法芙娜巧克力中的鲜奶或意大利松露油。每磅价格大约2600美元。